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重生农耕时代-第1021章

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    “这个先保密。”刘星揶揄回道。

    “你这小子。”刘大钊摇了摇头:“那我不跟你废话了,先回去了。”

    “不在这罗来饭店吃饭再走吗?”刘星问道。

    “下次吧!下次我把你婶婶也带过来,今天就算了。”刘大柱伸手拍了拍刘星的肩膀。

    “那行吧!大木桶的钱改天我让丁兰去跟你结。”刘星知道刘大柱忙,当下也没有在挽留。

    “都自家人,一个大木桶要什么钱啊!”刘大柱白了刘星一眼,转身就开着拖拉机走了。

    刘星看着笑了笑,接着卷起衣袖忙了起来。

    首先,他将早就准备好的煤炉子给推了出来。

    这个煤炉子可不是普通的煤炉子,它的直径有六十五公分,高度也只有六十公分左右,有鼎脚六个,烧的也不是藕煤,而是散煤。

    在将煤火给烧旺了后,刘星直接将一口大铁锅放在了上面。

    然后将两桶水倒了进去,见还不够,又添加了一些。

    “哥哥,你在干啥?”瓜子这时跑了过来,歪着小脑袋问道。

    “窝晓得,舅舅在烧水洗澡。”骑在阿虎背上的小不点说出了自己的看法。

    “不是,你家烧洗澡水是在大门口啊?”小包子忍不住反驳了一句。

    刘星闻言,差点笑喷,但也没有去解释。

    而是从后院中将买来的大蒸笼给拿来了,罩在了大铁锅的上面。

    “这难道是准备蒸包子?”瓜子眨巴了一下大眼睛。

    “不像。”小包子摇头。

    小不点也这样认为。

    她们想问清楚。

    刘星却是喊来了钟武新。

    将之前刘大柱送来的大木桶搬到了蒸笼上。

    而且令人感到惊奇的是,这大木桶的尺寸刚好跟蒸笼一致。

    很显然,这是刘星事先安排好的。

    眼见所有东西都准备好了,他转头看向了钟武新:“你去把筒子骨、桂皮、花椒、海带等食材都拿过来吧!我把这大木桶装满水,等下就可以熬制八鲜汤了。”

    “好!”钟武新连忙跑着去厨房了。

    这话被瓜子、小不点、小包子给听到了。

    一愣之下顿时欢呼了起来。

    其中瓜子抱住了刘星的右腿:“哥哥,哥哥……等下这八鲜汤窝要喝五碗。”

    “窝要喝六碗。”小不点跟着说道。

    小包子笑了笑,虽然没有说话。

    但却是跑进了罗来饭店。

    在出来时,小手中多了一个盛汤的大碗,还有调羹。

    刘星看着直摇头,但也没有多管。

    而是去挑水去了。

    回来的的时候,钟武新将熬制八鲜汤的食材跟佐料已经都拿过来了。

    眼见刘星放下水桶就要往大木桶中倒水,他忍住问道:“这大木桶是刚制作出来的,这就用来熬制你说的八鲜汤,等下会不会渗出来啊?”

    之所以这样问。

    那是因为这圆木制品在使用前。

    大部分都需要沁水两天才能使用的。

    而大木桶很明显属于原木制品,要是不沁水,只怕会很不妥。

    ……

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 598章 这汤真的香

    刘星闻言笑了:“你放心好了,我三叔的圆木手艺很不错的,再加上这是陈年的松木制作出来的,一般情况下是不会渗水的,就算是有,那也是一点点,等到松木吸收了一定的水分,那很快就会没事了。”

    “这样啊!”钟武新连点头。

    顿了顿,他问道:“对了,你这八鲜汤的制作方法,是谁教你的啊!”

    作为御厨的后代,他多多少少也听过这八鲜汤的名字。

    只不过制作方法好像早就失传了啊!

    这刘星如今拿出来作为罗老饭店的免费汤品。

    这到底是真是假,到底打的什么主意啊!

    “我在一本古书上看到的。”刘星一愣之下敷衍道。

    其实真实的情况是,是在几十年后的一家美食论坛上看到的。

    当时好多人都以为只是一个嘘头,没有把他当真。

    但他利用这个方法,却是熬制出来了正宗的八鲜汤。

    本以为捡到宝了,到最后才知道,在沿海有一个叫罗汉镇的地方,那里的百姓都会熬制八鲜汤。也就是说,几十年后会熬制八鲜汤,这根本就不是什么本事。

    它的窍门除了熬汤所需要的食材,大木桶的制作材料也很重要。

    必须要用陈年松木制作而成,那熬制的八鲜汤才不会有什么问题。

    这其中的内幕,钟武新自然是不可能知道。

    他一听刘星这八鲜汤的制作方法是在古书上看到了,连忙问道:“那古书呢!现在在哪?”

    “早就被我弟弟折纸飞机给弄没了。”刘星随口回道。

    这让钟武新差点气死了:“你那是什么弟弟啊?回去得好好修理一下,简直就是一个败家子。”

    “我也这样认为,但现在咱们还是熬制八鲜汤在说吧!”刘星提起木桶中的水酒倒入了大木桶中,然后将食材一股脑的放了进去。

    这其中有些食材,其实也是中药。

    集市上根本就没得卖。

    而是在医院拿的。

    眼见木桶中的水还有些不够,连忙挑着空木桶去后院打水去了。

    片刻之后,回来了。

    钟武新却是不见了踪影。

    刘星回头一看罗来饭店大厅。

    见又来了许多吃饭的食客,顿时知道怎么回事了。

    当下也没有去多管,而是将木桶中的水倒进了大木桶中,然后放了一些食用盐就没有在多管。

    “哥哥,窝饿哒。”一旁玩耍的瓜子闻到了罗来饭店的菜香味,那是忍不住再次摸了摸小肚子。

    小不点、小包子连忙也有样学样。

    就连阿虎都跑过来凑热闹了。

    “好!好!好!我带你们去吃饭。”刘星没有办法,只得带着三个小家伙走进了罗来饭店。

    阿虎摇着尾巴连忙跟在了后面。

    端菜的帮厨也知道刘星这回肯定饿了。

    在跟厨房中忙碌的钟武新说了一声,就端着一大脸盆的水煮鱼放到了刘星所在的餐桌前:“你们慢慢吃啊!其他的菜正在做。”

    “好!”刘星点头。

    “哇!好香。”尝到鱼汤味道的瓜子忍不住夸奖了一句。

    帮厨笑了笑,转身就去忙他的去了。

    刘星这时也是真有点饿了,在盛了一碗饭后,就大吃了起来。

    瓜子、小不点、小包子也不例外。

    至于阿虎,有地上的骨头。

    那就够它吃的了。

    只是很快它就抬起的头,好奇的看向了外面正在熬制八鲜汤的大木桶。

    之所以这样,那是因为大木桶这时飘出来了一阵淡淡的清香,闻之精神都为之一震。

    有嗅觉灵敏的食客,这是也闻到了这个香味。

    起先他们没有太在意,毕竟熬汤有香味。

    这是在正常不过的事情。

    但很快他们就不淡定了。

    因为随着时间的推移。

    大木桶中飘出来的香味居然越来越浓。

    那种鲜香味,是任何人都无法抗拒的。

    “妈妈,我要喝汤。”一个约莫六七岁的小女孩,这时终于忍不住了,她抬头看向正在吃饭的漂亮母亲,眼眸中有着渴望。

    “桌上不是有海带汤吗?”漂亮母亲连提醒道。

    “我不喝海带汤,我要喝那个大木桶中的汤。”小女孩伸手指了指。

    这让漂亮母亲有些为难了:“你不要无理取闹行不行,那大木桶中的汤是不卖的,没看到还没有熬制出来吗?”

    “我不管,我就要喝。”小女孩瘪瘪嘴,开始撒娇了。

    这让漂亮母亲头疼的要死。

    在没有办法之下。

    只得转头看向了服务员。

    将她这宝贝女儿的要求给说了出来。

    服务员在听明白了后,也是有些不知道该怎么办。

    在跟漂亮母亲说了一句稍等后,就跑着去厨房告诉钟武新了。

    片刻之后,她跟钟武新一道从厨房中出来了,但没有在漂亮母亲的身边停留,而是来到了刘星的身边。

    钟武新压低声音道:“兄弟,有孩子想喝八鲜汤,接下来咱们该怎么办?”

    “还能怎么办,给她喝呗!而且免费提供,不过每个人只能限量提供一碗,有钱咱也不卖。”刘星笑着回道。

    “好!好!”钟武新连点头。

    “你等等,先看看这八鲜汤烧滚了没有,没滚的话可不能喝,那样会拉肚子的。”刘星又提醒了一句。

    “知道了。”钟武新连忙朝门口的大木桶跑去。

    见里面的汤汁都翻滚了起来,而且呈现出来了乳白色。

    当下连忙拿起一个小饭碗,舀了一碗汤端着朝小女孩走去:“你的汤来了,不过要小心烫。”

    “多少钱。”漂亮母亲问道。

    “我老板说了,免费提供,但来罗来饭店吃饭的人,没人只能提供一碗。”钟武新回道。

    “好吧!”漂亮母亲笑了笑。

    小女孩闻着八鲜汤,那是忍不住吞了一口口水。

    在使劲了吹了几下后,就拿起调羹浅浅的尝了一口。

    “哇,好好喝。”小女孩开心的不行。

    见一旁的漂亮母亲不相信,连忙舀了一勺递了过去。

    漂亮母亲本来想拒绝的,但最后还是轻动嘴唇,象征性的尝了一口。

    而就是这一口,让她停不下来了。

    拿起餐桌上的调羹,一口接一口的喝了起来。

    小女孩全程瞪大眼睛看着。

    等到碗中的八鲜汤见底了,她终于忍不住哭了出来:“妈妈,你把我的汤都喝完了……”

    “不是……”漂亮母亲闻言那是尴尬的很。

    在哭笑不得之际,只得朝服务员招了招手:“拜托再给我女儿来一碗八鲜汤。”

    “对不起,限量提供,您女儿的已经没有了。”服务员在钟武新的授意下笑着回道。

    小女孩闻言,那是哭的更厉害了。

    漂亮�
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