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这位老主厨有句妈卖批的潜台词,无非就是,你特么的不计成本是不是?
作为店家,从经营的角度,这样的菜式怎样都是血亏,客人点的越多越是血亏!
夏言头也没抬,一脸严肃盯看大锅里的菜肴,心中却默默在说:
万恶的系统。
视野上,个人面板,尚有2个闲置技能点没用。
前两天是分别提升了‘刀功’和‘火候’的基础等级耗去2个技能点,而点出来的进阶技能夏言并没着急提升,害怕一口气吃成胖子难以消化,事实证明他的顾虑没错。
现在,夏言却又面临另一种情况。
达成任务要求的‘评分不低于80、黑暗指数不低于轻度’,还不能说绝对的稳了。
眼下在做的豆腐菜品,自认是强项,是招牌没错。
认真了检讨了一系列的工序,个人实际的发挥也没问题。
但毕竟是第一次用‘特级豆瓣酱’,大量使用堆积如山,与豆腐、肉沫闷烧。
换句话,在心血来潮决定要用新菜单招待王福全时,夏言就是抱着更新食谱冲一冲厨艺的想法,任务失败也没关系,仅失去一次开普通宝箱的机会,但……
拿手招牌菜,冲刺星级食谱失败。
也太丢人了啊。
如果核心、压箱底的食谱,冲击一星级甚至二星级成功,那才可以说厨艺水平线稳定在了一星级以上。
至此,系统对他的厨艺评价,应该要变一变了。
从此脱离菜鸟主厨。
一星主厨,依然很渣渣,可起码是从青涩迈向成熟蜕变的第一步。
“……能不能发光,到底能不能呢。”
夏言听到了自己侧后方的嘀咕。
陈致远一脸期待:“只有会发光的料理,才是好的料理。只有给人们带去幸福感的料理,才是真正的发光料理。”
发光?
你的想法很大胆骚年。
况且,在《中华一番》的世界,真正的黑暗料理,也是会发光的呢。
“冲了——”
脑中却不可遏制的,悬挂着“发光、发光、发光”魔性的词汇,要说夏言完全没想法那是不可能的,“把2个技能点全丢给「柴火土灶」!”
分配成功。
「柴火土灶」已满级,不可提升。
“很好,第一个火候进阶点满!”
夏言深吸了口气。
大锅里的豆腐、肉沫和豆瓣酱,处于最终的闷烧环节。
握住了铁夹往土灶丢进去几块干柴,本就火红的炉灶风口,传出呼啸声,火焰瞬间吞没了新柴并发出“噼里啪啦”的声音。
大火收汁了!
陈致远率先发现了不对劲的地方,视线从大锅的辣酱山,移到了土灶的风口,见到灶内熊熊燃烧的情况,低声自言自语:“奇怪,火势大了,为什么柴火味反而比刚刚衰减了很多。”
土灶连着烟囱,即便如此也难免有外泄的,店面之前是飘荡着一丝丝的烟火气,现在也还是这样。
呛鼻干燥的味道突然就少了许多。
“铛。”
大铁勺绕着锅沿转了一圈,然后轻轻敲击,“勾芡!”
“上菜了。”
唰唰唰几下,滚烫的菜肴就被大勺大勺的装盘,夏言端起店里最大号的汤盆,把堆叠如山尖的丰盛大餐,摆在了王福全和他几个学徒面前。
碗、碟和筷子成一排。
夏言立在吧台里,向众人微微一笑:“这就是我最拿手最招牌的菜式,诸位慢慢品尝享用,有什么不满意的尽管说,我只有一个要求——”
“务必吃干净再走。”
吃干净?
年轻的店长和主厨,又一次强调。
“咕噜~”
闻言,几个学徒先咽起了口水。
根本就不是想吃,而是……
吓到了。
害怕!
豆瓣酱还能这样用?
豆腐这样焖,到底是专吃辣椒了,还是吃菜啊?!
他们妥妥的蜀川本土人士,见过不少强调辣的菜肴,但此时此刻,依然觉得自己年轻了。
王福全眯着眼没发表意见。
装满豆瓣酱的汤盆都骑脸了,小山尖近在咫尺,热气,辣味,混合了扑面而至,王福全的额头早已经全是汗液。
“我,想尝尝看。”
王福全只是抬头,风轻云淡地说,那淡定瞧了夏言一眼的风情,简直让陈致远倾倒和佩服。
“厉害啊厉害,不愧是老主厨,什么阵仗没见过!”
陈致远心知这位王师傅很不简单,臭鱼烂虾没那个资格充当绍安的爪牙。
看着王福全拾起了勺子,对着汤盆的山脚,探了进去,然后这个勺子扣挖了好半天,才艰难的从辣酱之山挖掘出一块同样鲜红的豆腐块……
握草!陈致远菊门隐隐一颤。
“咚!!”
一张椅子猛倒在地上。
“走——”手掌有了明显的颤抖,放下带着赤红色泽的勺子,王福全脖子上青筋冒出,立刻转身迈开了脚步。
啊?几个学徒也摇摇晃晃站起,却不约而同地回头,视野中那座辣酱堆积如山的菜肴,丝丝缕缕的热气中,隐隐约约的,好像有头上长角的恶魔虚影,低低笑着对他们诱惑说——来吧,吃,尝一小口就好,就一小口。
突然,走在前面的王福全,脚下一软。
“师傅!”学徒们撑住他。
呼,呼,呼……
大声费劲的喘气着,被学徒架着离开的王福全,吸进了店外的新鲜空气,口腔、食道和胃里的灼烧热流反而更加强烈了。
城内某个角落,一口井的旁边。
王福全对一桶井水,鲸吞牛饮,半天才抬头重重地吐气:“活了!我活了啊!”
一张脸埋在了水桶又抬起来,水珠啪啦飞溅,眼睛位置尤其湿润。
学徒们,你看看我,我又看看你,不敢上去触霉头。
半晌,王福全才没好气对这些学徒臭骂:“都滚回去,给我站几个时辰,练刀功。”
“师傅那……那家店就不管了么?”
一巴掌就拍在这学徒的光脑壳上,王福全嘴里还嘶嘶抽着气缓解辣度:“管什么管,你管?哼,这事我得禀报绍安大人,咱们锦官城又冒出了一个黑暗料理界的……”
听“黑暗料理界”这话,学徒们鸦雀无声。
第15章 地狱空荡荡
走了?
夏言目光放在吧台的“辣山盆”上,一脸认真加严肃:“不吃干净,以后就没有以后了。”
他这规矩不多,对于浪费的客人,没有第二次招待。
况且……
“狗@没结账!”夏言估算了一下这道烧豆腐的价值,除去肉、豆腐不算,仅‘特级豆瓣酱’就用了七八瓶,每瓶一千系统资金,他要非常努力做评分、指数不低的菜品才能从一位客人身上赚回这部分亏空。
“亏了亏了,不计成本冲了一波,‘发光’没成不说,还没割到韭菜。”
夏言拉开系统信息——
《豆瓣酱烧豆腐》。
一星。
大量消耗调味酱料,营造‘辣之山’的黑暗料理。
指数上限…?。
“喂,星级给低了吧?”夏言吐槽,黑暗浓度到恐吓一位老主厨并惊退并非易事,而且还是一口就飞了的程度,区区‘一星食谱’有必要这么吝啬吗系统铁汁。
信息自动的切到了他收汁勾芡时候,还没细看就关掉的菜品评分:
【烹调完成……】
【菜品完成度…优秀(92分)】
【黑暗指数(特质)…中等】
这么说是‘优秀’的发挥,让指数突破了一星食谱的上限,夏言乐了,这算收之桑榆么,发光机制没试探出来,却摸到了另一个隐藏的机制、规则。
不愧是我招牌、压箱底的存在!
夏言美滋滋查收任务收获,一个虚拟的铁质普通宝箱在视野上掉落,他伸手拍上去,锁头咔咔音效后就是道具提示:
“恭喜你,获得食谱《柿子青椒肉丝》(二星、中华一番)。”
……
另一边。
陈致远被系统信息刷屏了。
【辅助主厨完成优异的菜品。】
【经验值提升了。】
【你参与了一次突发事件,该事件对世界主线产生了1%的扭曲偏差值,作为参与者你将获得如下奖励……】
只见身上白光闪了两次,陈致远错愕看着自己提升到‘LV5’的人物等级。
1%的偏差值。
陈致远皱皱眉,心绪有点乱。
首先,他在猜测这1%偏差值从何而来,天府之国的主线,毫无疑问就是刘昴星对决绍安,决定菊下楼新任主厨的‘烹饪大赛’……
王福全替绍安跑腿,奔波忙碌,干联名上书这样的脏活,结果今天王福全在夏店长这吃瘪了……
脑门要挂上一个问号般,陈致远越想越是无法理解。
想不通啊!
夏店长阻碍了绍安的计划?
假如是阻碍,那主线绝壁不应该偏差啊,因为,他清楚记得‘烹饪大赛’是刘昴星主动向省厨师协会提请的,也就是说,无论夏店长是否对绍安的计划产生影响,主线都不应该在这产生偏差。
这时,陈致远视线打过店门正散去的围观人群,发现一个画风清奇的背影。
剑客剑豪一般的装束。
身背巨大的葫芦酒具。
“握草!”陈致远追出去,站在门口寻觅,却找不到刚刚惊鸿一瞥的背影了,“让我想想,好眼熟,应该是黑暗料理界那一群人,绝壁的大佬,是谁呢,再给我看一眼啊喂!”
正要沉思状,一只手突然从门内伸了过来,抓住他衣领:
“我很讨厌不吃干净的家伙……”
“明明都强调说了,一定要吃干净的哎,没办法,这个光荣的使命只能转交给你了陈致远,除了刚开始的一勺子,那道菜几乎没动过的……”
纳、纳尼?!
本打算乖乖听从吩咐的陈致远,猛地剧烈挣扎起来,手脚都在蹬打。
就算你是‘新手村老爷爷’。
这个任务