按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
猪肉丝，只是翻炒到刚刚变色，刚刚熟的火候，就全部铲出来盛放了。
“那个辣山，他打算怎么用？”
堂岛银心中疑惑越来越浓。
与这位远月传奇抱有同样疑惑的，还有薙切绘里奈。
“久我照纪的食谱，我大概知道了，他的食谱，在我看来和那个名叫夏言的学生，作风截然相反。”
“看似离经叛道，但又有迹可循，最后呈上评审席的菜品，终究要回归食谱应该有的传统。”
“他的对手呢，食谱一开始就是直接放在台面上公之于众的，食材么平平无奇，工具也普普通通，就辣酱使用这块算是比较惊人的，但其它地方都是与传统合流的……”
说到这，薙切绘里奈语气顿了顿，瞥视站在不远处，笑而不语的一色慧。
她轻吸了口气。
“我有很强的预感！”她说，“等一会，他呈上评审席的作品，必定是打破‘青椒肉丝’框架的——”
一色慧反倒愕然了。
没料到，这位以骄傲闻名的‘冰之魔女’，拥有神之舌，向来不对任何同辈假以辞色的大小姐，还是会称赞一个人的啊。
不过，正是知道薙切绘里奈的性格，一色慧只敢在内心说。
眼睛难以觉察露出一丝狡黠。
一色慧故作随意地道：“绘里奈小姐，我和夏言君关系不错，在他上台前我和他约好了，多做一份食戟菜品留给我，如果你有兴趣的话，可以留下来跟我一起品鉴。”
薙切绘里奈狐疑扫去一眼，只听出了真诚，嘴上仍然很硬气说：“先等他取胜，成为胜者，并且菜品得到堂岛总长的赞扬再说罢。”
“嗞嗞嗞！”
这时，室内广播喇叭传出油脂沸腾的音效，一色慧、新户绯沙子和薙切绘里奈立刻噤声，看向场馆上空的特写屏幕。
镜头对焦了久我照纪。
他把第二口锅里沸腾的油，全部倒入了翻炒香料的第一口锅！
顷刻间，细碎的香料颗粒，全在油面冒了出来。
而且。
鱼片出现了，随油脂沸腾的气泡，沉沉浮浮着。
“呼。”
久我照纪显而易见的吐了一口气，对久候的司仪，轻轻点了头，于是司仪铛的一声敲响金锣：“久我选手率先在2小时规则内完成！”
自然而然的，全场的视线，拍摄的机位，都落在了第一个完成并向评审席呈交菜品的选手这。
中华料理研究会的几名光头黑衣大汉，连锅带炭炉，一并搬到了评审席前。
咕噜噜~
评审们全都离席，围住了热气腾腾的锅子。
“我就知道是椒麻锅。”此前给出掌声的校外评论家说，“鄙人每次去中华神州公干，必要到川菜渝菜馆子，椒麻锅就是我经常点的餐之一。”
“很正宗！”
闭目深嗅了一口扑鼻而来的味道，评论家竖起拇指：“在东京很难见到如此正宗的椒麻锅。”
“请，堂岛总长。”
久我照纪拿勺子，捞了一碗的鱼片，端给堂岛银，然后取调味碟，打了一勺原汤淋过油炸黄豆，“这是原汤蘸料。”
堂岛银端起碗，并挥挥手，示意镜头给到对焦特写。
“大家注意看——”
第25章 ‘三椒一体’（下）
“大家注意看！”
场馆的大屏幕上，嫩白的鱼肉片，表面沾染了一些香辛料颗粒。
“很多人都会把火锅底料里的颗粒，一律当成‘花椒’，但这在烹饪领域是非常错误的。”
堂岛银从容不迫的解释，用勺子小心地挑起了一粒，“这种红色、红棕色的颗粒，才是严格意义上的‘花椒’。”
接着是第二粒、第三粒。
“它们分别是‘藤椒’、‘麻椒’……”
堂岛银注视久我照纪，不吝啬表扬：“你在一口锅，同时用了3种不一样的‘椒’，非常了不起，很多远月学生甚至不知道怎么用偏冷门的藤椒、麻椒做菜。”
特写镜头从碗和鱼，移到了久我照纪的脸庞上。
对着镜头，死鱼眼依旧没精神。
久我照纪用没什么起伏的语调，平淡地说：“这就是我独创的三椒麻锅底，我把它称呼为……‘三椒一体’！”
三椒一体？
貌似很厉害，但仅仅是这样吗？
观众们摒住呼吸，盯着出现在画面上的红油锅，总觉得深邃、冒热泡的锅子里，仍然非常多的秘密没被披露。
在场馆不为人知的角落，一个身穿和服，发型简直像日版金毛狮王的老人，抱臂立在阴影中，他半张脸被场馆灯光照亮了：“远月学生不知道，校外从业多年的主厨也未必全部了解‘花椒’、‘麻椒’、‘藤椒’的区别……”
“麻椒，强调麻，味道强烈且持久，蜀川当地人叫它‘青花椒’！”
“藤椒，是味道最温和的一种，风味清新！”
“至于花椒，则是麻香兼具……”
薙切仙左卫门，远月学园的总帅，赫然也静悄悄到场了。
注视画面上深邃的红油锅底，薙切仙左卫门显然洞悉了锅子里的秘密，脸庞有了一丝笑容：“牛油啊……”
与此同时，先后品尝鱼片的评审传出惊呼声。
“是牛油锅底！”
堂岛银的筷子上，只剩一截鱼肉残片，瞳孔因为惊讶微微放大了，刚进口还没来得咀嚼的鱼片肆意释放着牛肉风味。
原以为满满油腻感的牛油锅底，吃进嘴里那一刻，却只剩下了肆意绽放的清新旋风。
“这样的口感……”
在他旁边，同样吃了一口的毕业生角崎泷，肩膀发生抖动。
“就好像，绵绵密密、黏黏糊糊的梅雨阴雨天，突然冲我射来了一支干燥清爽的魔法箭矢啊，太快了，让人猝不及防——”校外评论家反应更夸张，握筷拿碗的双手，忽地极致舒展开来，仿佛要惊喜拥抱这料理魔法。
“呃！”
第四名评审却突然发出闷哼，脖子上，青筋显露。
“来了——”堂岛银低沉说，额头上遍布汗水，“麻与辣，开始侵略舌头了。”
于是，镜头特写中的评审们，状态出奇的一致，嘴巴不停嘶嘶抽气以缓解口腔里的刺激味道，然而筷子夹鱼片的频率却越来越快，简直就是风卷残云，吃完碗里的还不够，有第二碗，第三碗……
短短两三分钟，一锅鱼片就被瓜分干净了。
堂岛银视野有些模糊。
或许，是汗液渗流到了眉毛、睫毛。
又或者，是过于刺激的‘麻’与‘辣’，让精神产生了奇妙的幻觉。
他耳朵好像听到了湍急的流水声，暴雨声，台风呼啸声，再低头去看仍摆在炭炉上的红油火锅，只见深邃依旧的锅底，隐隐约约，有一个长长的影子在游曳，惊鸿一瞥，它有须有角，体表呈极具力量美感的纯黑色泽。
“吼——”
沉闷的龙吟。
堂岛银展颜一笑：“哈哈，非常的棒，‘三椒一体’的神韵就在这里啊，真正的融于一锅，不管‘花椒’、‘藤椒’、‘麻椒’它们之前是什么特点，现在，在这口锅里，它们已然凝成了一股，很好很好，久我同学你营造的麻与辣，暴力的美学，如今在我看来就是强势无敌的黑龙之势！”
强势、无敌的黑龙之势……
通过转播屏，又听着场馆音响里的品评语，观众们失声。
虽不能说每个远月学生、教职工都有丰富的食戟经验，但观战、吃瓜群众的经验一定是拉满了，因此目睹了评审齐齐大快朵颐，把这锅鱼肉飞快吃干净的画面，他们心中已经刻上了胜利者的影子。
要知道，食戟的败北方，往往让评审多吃一口都显得艰难。
吃完了。
而且好评如潮。
这怎么输？
“我可不知道久我照纪除了‘口水鸡’、‘红油饺子’、‘烩空心菜’这些食谱，还会做什么‘三椒一体红油锅’……”
薙切绘里奈眸子露出忌惮，一色慧在旁边也绷住了脸。
“局势明朗了。”
新户绯沙子在两人身后，低声说：“如果是实力对等的食戟，先上后上，并没有优劣势的说法，但如果实力本就不对等，还让强势的对手率先完成并向评审席呈交菜品……”
“那么，强势的菜品，先一步对评审的口腔进行侵略，并牢牢的占领了……”
室内的三人，脑中都自动补充下一句话。
弱者，后上者。
必败无疑。
……
灯火聚集的食戟台上。
久我照纪见评审们瓜分了鲶鱼肉片，嘴角微微翘了起来，对站在身后列队的黑衣光头大汉们吩咐几句，于是这些社团小将陆续端上了其它食材。
豆腐、肥牛、蘑菇、肉丸子和新鲜的蔬菜。
都是人们熟知的火锅食材。
“鱼片只是开胃菜，椒麻锅底不能浪费了，诸位喜欢吃什么就请自便。”久我照纪说完，看见评审们喜气洋洋夹起后上的食材，浸到椒麻红油锅底里，并与身边人低声交谈，不停的点赞。
见状，久我照纪嘴巴微微在动：
“5比0。”
等评审再吃完这些食材，肚子饱饱涨涨的，对下一位选手呈交的菜品还能提起几分兴趣和食欲呢。
这才我的补刀和杀招啊。
久我照纪心说，这时耳朵突然听到了一阵细微很容易被忽略的车轮声，他几乎反射性地，猛地转过身，“是餐车！”
一座高高尖尖的红色山丘迎面撞入他的视野，越来越近了。
第26章 无拘无束
“餐车！”
固定了有一段时间没切换的转播画面，突然闯入一辆餐车，顿时让所有人愣住了。
对啊，不是还有第二位选手么，食戟若是一边倒了肯定不太精彩，哪怕心中比较支持久我照纪的部分远月学生，都暂时放下别的想法，期待后上的选手能给这场食戟增加一些色彩。
结果。
看清了画面上，那辆餐车上，那座高高尖尖的红