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少女食客双眼很奇怪的水润了，本就是晨跑过后微微带汗的脸颊，覆盖了一层肉眼可见的光滑汗液，并且肤色上的红晕已经在向运动装衣领里蔓延过去了。
“嘶，好辣，真的辣……”
嘴上小声说着，那语调，软软糯糯，像小猫咪在撒娇。
只见少女食客喝了一杯水，然后继续吃盘子上的苦瓜和红馅料组合，她也没有搭配米饭吃，就干吃面前这道料理，时不时发出嘶嘶的低呼。
岛田隆志：？？？
听得出来，嘶嘶抽气流露出一丝痛苦，少女浑身流汗的样子显然也很难受。
但为什么如此的熟练呢？
又喝了两口啤酒，岛田隆志把目光转回吧台内侧。
他点了一道炒饭。
不是霓虹人熟知的‘扬州炒饭’，而是‘香辣炒饭’。
此时，夏言把其它食材切的差不多了，只剩一条火腿肠、一根黄瓜没处理，他随意从刀架抽了一把顺手的刀出来，“嘶”的一声动静，刀尖呈直线，从火腿肠这头划到另一头，于是整个包装撕开了，很轻松就把东西完整的取出。
火腿一整根放在案板上，却没有岛田隆志预料中的“梆梆梆梆”手起刀落，干净利索的快切术。
年轻的店长、主厨，反而握着刀，几度翻转火腿，在周围四侧，刻刻画画。
岛田隆志：？？？
干什么？
不过一道炒饭而已，又不是什么顶级菜品，有必要这么处理吗？给我乖乖切段切丁就行了喂！
主厨似乎突然听到了岛田隆志无声的吐槽，乍醒过来，目光中带着一些迷茫，盯看火腿几秒钟，抓紧火腿的双指用力震了一震。
“唰。”
岛田隆志眼睛猛地睁大。
“孔、孔雀开屏？”
只见一条火腿，呈非常规则非常均匀的形状，沿着一条主枝干，开枝散叶！
“凤尾，麦穗形。”夏言心中默默说，“擦了个擦，这个「花刀」为什么会突然触发啊，我只想很正常很普通的，做一道普普通通平平无奇的菜品啊！”
转过了身，对目瞪口呆看着自己的大叔，嘴巴张了张：“这样有利于加热翻炒，嗯，火候。”
“是这样吗？”
岛田隆志忽然觉得，自己过去那段光荣岁月全活到狗身上去了。
第9章 柴火味
夏言莫名的有点心慌。
倒不是说应付客人慌了神，这两个月他好歹在恶评、差评中历练出来了坚忍不拔的心态。
他慌在，「花刀」好像是个被动啊。
控制不住自己怎么办！
“冷静，即使是‘被动天赋’的形式，也不应该是随时随地就触发的，一定有个机制，我可不可以把我对「辣之专精」的理解，套用在刀功进阶上面呢……”
辣专精触发的机制，有两个必要条件：
第一，精神集中，专注状态。
第二，菜品的食材中，至少一样存在辣味，狭义的范围是辣椒，广义的话范围扩大到花椒这些，以及所有的调味辣酱。
“我认为这些天赋技能，是有一个共通点的，对精神状态要求很高！”
夏言握着刀，看一眼已经被切坏的火腿，再瞥旁边完整的一根黄瓜，显得跃跃欲试起来：“试一试？”
他不容许自己的厨房，存在不稳定不可控的因子。
而且，这个不可控的，还是他自己。
这就殊为严峻了。
“连第一个刀功进阶都吃不进，消化不了，以后天赋树扩散开，起步几个、多则十几个刀功技能，那我岂不是在刚开始切菜时自己就先混乱傻掉了？”
夏言试着去一心二用，只把大约一半的注意力，放在切黄瓜上，另一半故意分散开去想些乱七八糟的生活琐事。
岛田隆志看傻了。
切火腿时是大厨秀刀功，但下一刻，就像把视频无限减速，给自己施加减速负面状态，一刀一刀的，动作放得非常缓慢，表情还很慎重如临大敌。
这，画风突变啊！
一根黄瓜耗时好几分钟，夏言把炒锅架在灶具上，倒油热锅了，才赶紧拿毛巾擦汗。
“大叔，出了点事故，再等两分钟你点的炒饭马上好——”
岛田隆志欲言又止。
“嗞嗞嗞……”
很快，就是岛田隆志熟悉的炒饭环节，三番两次确认了观察到的东西没超出理解范围，从进店开始就紧悬着的心脏正要落回去。
突然听清脆的女性嗓音惊讶说：“奇怪，我闻到了一股焦味，大叔你有注意到吗？”
焦味？
岛田隆志一愣。
是有一股奇怪的味道，被他被下意识的忽略了，因为味道给他熟悉安全无害之感，岛田隆志微微沉吟，脑中骤然闪过一道光，诶，这不是以前泡澡泡在钱汤时经常闻到的味道么。
旧时的东京，钱汤林立，岛田隆志无比怀念自己家附近十几年前就拆迁了的钱汤建筑，说到钱汤他有一大串的记忆，即使沉溺在灯红酒绿很晚很晚才回家，但每当自己感觉疲惫的时候，总会毫不犹豫拿上一套男式浴衣，穿着木屐鞋，跑向钱汤。
他喜欢泡在浴池里，无拘无束，放飞自我的轻松。
有时候，就闻着香皂味，和现在飘荡在料理店的气味，不知不觉闭上眼睡去。
想着，脑中不禁浮现一座十几二十米高的烟囱。
“是柴火味啊！”
岛田隆志叹息，老钱汤烧水基本都是用木柴，这样是为了控制经营成本，如果只用燃气很多钱汤不出几个月就倒闭了。
“久等了，这是你的‘香辣炒饭’。”
这时，一个托盘推到了面前，岛田隆志回过神，瞧了眼热气腾腾的炒饭，旁边配一碗汤、一碗饭。
他拿起筷子，双掌合十：“谢谢，那我就开动了。”
米饭送进嘴。
辣！
忍不住地喝了几口汤缓解，但这次岛田隆志出奇的安静，既没有抱怨‘香辣炒饭’辣不死人不罢休的辣度，也没有将饭团草草吞咽下肚，而是牙齿翻来覆去的咀嚼，细细的品尝，然后绷紧的脸庞莫名放轻松了，表情间开始写上一种舒适安眠的味道。
他像是在座位上沉睡了。
夏言见状，暗中拍大腿检讨自己：“靠，这一单要黄了，是我‘特级豆瓣酱’放的量不够致死吗？”
他担心‘黑暗指数’出了问题，更怕客人好评，自己血亏一波。
一个声音弱弱地说：“夏店长，你店里怎么有柴火味？”
青野澄子下巴枕着手，目不转睛看来，那小眼神，让夏言一个激灵，秀气的瞳孔中他似乎看见了发光发热无限高大的自己。
其实不用青野澄子说，在关掉炉灶阀门，结束烹调时，夏言就已经发现。
并且，他大概知道元凶何在。
“一个不小心，又全情投入进去了，啊啊啊啊~~”脑中有小人，在跪地，紧抓着头悔恨万分。
“多谢招待。”
十分钟后，岛田隆志放下筷子，把啤酒、汤都喝干净，非常认真的致谢。
青野澄子看了看隔壁座的邻居，也笑盈盈地合掌。
多谢招待*2。
“怎么样，还满意新菜式吗？”夏言故意一问。
青野澄子想也没想，与吧台里的人对了一个极有默契的眼神，大声说道：“我给差评哦！”
夏言竖起大拇指作为回应，那笑容满面的样子，丝毫不像刚刚得到一个客人差评的主厨、店长。
岛田隆志：“……”
“大叔，你呢？”夏言目光撇过去。
“我、我给好……”
突然，话音一停。
岛田隆志感觉脖子凉飕飕的，如同坠入屠宰场，吧台里射来杀猪人的凶恶目光。
“差评！”
一个响指：“欢迎常来。”
岛田隆志认真地放好纸钞买单，然后站起来走到了门口，在那定定立了一会，视线在下町，在东京蔚蓝的天空中，寻找着什么：“哪里还能看到十几二十米高的烟囱呢……”
“突然就想去老钱汤泡澡了。”
……
送走客人，夏言准备洗餐盘擦桌子。
“夏店长，交给我——”
青野澄子主动请缨，动作迅速的绕到了吧台门口。
“我拒绝。”夏言抬手阻止。
“唔！怎么这样！”
青野澄子一脸不高兴，把情绪写在脸上。
“您真的不考虑一下吗？”坐回了吧台前的位置，看着夏言收拾厨房，打开水龙头自己干杂活，青野澄子小心翼翼用商量的语气，“就请您雇个店员吧，我就可以，兼职时薪不用一千元，我真的很便宜呢。”
闻言，夏言戴手套，停止了洗碗，转过头说：“澄子酱，用甜美可人的语气跟我念——主人，欢迎回来——”
青野澄子下意识地复读。
“你瞧。”
夏言啧啧赞美：“你这颜值，声音，整体条件，不去一家高档女仆咖啡屋真是可惜了啊，所以不要再说自己很廉价这种话。”
“可是我就只想在夏店长这里打工啊！”
“理由呢？”
把餐具放到不锈钢架子上先晾干，夏言脱手套，打包了厨余垃圾装进袋子，走到了后院。
“可以第一时间吃到夏店长的新菜式！”青野澄子紧追不舍。
她观察了夏言堆放垃圾时没什么表情和波动的侧颜，又补充一句：“还要，这里距离我住的公寓很近。”
顺着少女指去的方向，夏言抬起头，看见运河对岸，跨河高架大桥的不远处，一座很高很高的公寓楼。
“我怎么记得那里的房价很高，租金也很贵。”夏言不禁吐槽。
也就隔着一条河而已。
河对岸，和这头的下町老街，真不是一个画风。
“是很贵，但我在全玻璃构造的书房，可以清晰见到东京晴空塔哦，风景非常的好。”青野澄子说，“关键能用望远镜，看下町……”
少女忽然闭上嘴巴。
夏言头痛了，“所以你打工是为了交高昂的租金�