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“大师,不知如何才能走上修行的道路?”
梦遗大师瞥了他一眼,似笑非笑的问道:
“怎么?王施主以为贫僧会强行渡施主入佛门?”
王学斌被发觉了心思,丝毫没有不好意思,面色不改的说道:
“哪里哪里,正佛法藏乃是多少人求都求不来的法门,在下又岂会嫌弃?”
梦遗大师闻言扬了扬眉毛说道:
“哦?那说不得我佛门又要添一尊佛陀了!”
王学斌摆了摆手说道:
“在下只是害怕六根不净,贪吃好色,污了佛法的名头,那就罪莫大焉了,不妥,当真不妥!”
“哈哈!施主当真能言善辩啊!”
梦遗大师笑的很豪放,但是周边却没一个人发觉。
王学斌这才意识到自己跟梦遗大师交流了半天,竟然没有人打扰,也没有人制止,他扬了扬眉毛,这时,他才真切的感受到神佛的伟力。
“施主不必多心,诸佛法门你不愿意学是没有人能够逼你的,每一个人都可能是未来的神佛,没有那个神灵会随意结怨的。
更何况是像你这般拥有系统的异人,将来前途必定不可限量,又岂会有神佛愿意交恶呢?
贫僧只是做一个长线投资罢了,有朝一日尊驾超越贫僧了,贫僧还希望尊驾能够提携贫僧一把,也不枉今日结交之情了!”
王学斌听完有些不好意思,虽然大师说的很客气,但是王学斌还是听出了揶揄,将来也只是将来而已,将来的事情谁说得准呢?
现在的王学斌还没有值得梦遗大师惦记的地方,他就像人在路上碰见的蚂蚁。
虽然这只蚂蚁有变成人的资质,但那毕竟是未来,再说了就算变成人又怎样,谁还不是个人啊?
撒点面包屑,剩下的就看蚂蚁自己的造化了,能成人更好,成不了人也无所谓,一把面包屑而已,又不值钱。
但是面包屑对于蚂蚁来说就是难得的口粮了,这才让他想太多。
现在想来,他确实有些太高看自己了!
想明白了这些,他心里不在纠结,一直紧绷着的那条弦也松了下来。
人一轻松,心态也平和了,不再刻意的与梦遗大师攀谈。
要知道,梦遗大师一直坐在他身后,让他一直有种如芒在背的感觉。
尽管知道这个大能不一定会对他怎么样,但是那种自己生命不受控制的感觉非常糟糕,因此他才会不住地找他聊天,就为了不把后背留给梦遗。
放松的王学斌安静下来,将注意力重新放回了台上,恰巧这时选手们也纷纷做好了菜品,一个个等着让评委评价。
“怎么,王施主不上去品尝一番?”
王学斌靠坐在椅子上,手指轻轻敲打着扶手,听到梦遗大师的话,笑着摇了摇头。
“这道菜最后的步骤需要用酒烹制,我不便品尝,还有下一场呢,留点肚子也好!”
不一会,评委们的评价出炉了,最后进入决赛的是史蒂芬周、张天扬还有一位川菜师傅。
史蒂芬周用海参、鲍鱼、小鹌鹑、加上虎骨酒做的四象啫啫煲夺得了第一名。
紧跟其后的是张天扬,用一道鲁菜的啫啫油爆双脆紧跟其后。
第三位川菜师傅跟第二位的创意有些重合,他做的是川菜火爆双脆,但是由于上菜晚了一些,屈居第三。
至于唐牛,因为天分不足,对啫啫煲的火候把控不力,把啫啫八珍做成了干锅蘑菇,口感倒是不错,但是火候有些过了,直接被淘汰了。
看到舞台打扫完毕,一身轻松的王学斌再次登上了舞台,看着最后的三人,笑着说道:
“淘汰赛已经接近尾声了,三位能够走到现在,已经算得上是站在厨艺顶端的人了。
但是作为厨师,最重要的就是满足吃饭的人,最后一题就是做出一百份主食,让一百位大众评审来决定你们的去留。
没有任何要求,谁能够满足他们,谁就是最后的赢家,各位,准备行动吧!”
第一百二十六章 食神归位(二合一)
对于厨师来说,最难的不是做菜,而是不知道做什么菜。
就像一个学霸,给他一张卷子,他能轻轻松松的拿到满分,给他一张白纸,他只能给你画个蓬松的头发。
一百位评审来自世界各地,每个人的饮食习惯都不一样,众口难调可不是说着玩的,想要取悦所有人非常艰难。
这时候就要看厨师的取舍了,到底是激进一些,做一道所有人都喜欢的料理,还是保守一些取悦一部分人,另一部分战略放弃。
这是一个艰难的选择!
到了这一步,支撑台上的厨师前进的力量已经不再是荣誉或者金钱了,而是心理的骄傲,食神只有一个,为什么不能是我?
“他们在干嘛啊?”
“怎么还没开始啊?”
“不会是听题听傻了吧,不就是一道主食么?我上我也行!”
观众们看着没有动静的三位厨师,渐渐喧嚣起来。
台上的三人没有理会观众席的喧哗,而是在认真的观察评审团的成员,作为最顶级的厨师,他们的骄傲不允许他们退缩。
三个人不约而同的选择了最艰难的一条路,凭借自己的能力,打破味蕾的隔阂,争取所有人的票数。
几位评委也猜到了他们的想法,对着镜头解释道:
“作为厨师,永远不能向味道妥协。
想当年黄敬临先生在宫廷当厨时,不少人贬损川菜“只会麻辣,粗俗土气。
可是黄先生从未向味道妥协,苦心思虑,终于创造出川菜经典菜品,开水白菜,一扫我川菜积郁百年的冤屈,这才是一个食神应有的气魄!”
终于,川菜师傅率先动手了,上前取了大米、糯米、江米、黑米,又取了一堆果仁蜂蜜之类的,让工作人员支起了大锅大屉,加水烧了起来。
“百宝饭?”
王学斌在下面看得清楚,川菜师傅做的是百宝饭,百宝饭其实就是八宝饭的变种,吃起来甜香软糯,比八宝饭的口感层次要丰富一些。
这是一种取巧的做法,因为味道比较单一,不是甜就是咸,障碍会少一些。
甜与咸是唯二不会有味觉壁垒的口味,无论哪个国家,糖和盐都是离不开的调味品,单纯的甜或者咸是不会有任何障碍存在的。
但是台下的一百位大众评审可都是被美食熏陶了好几天的人了,要是单纯的甜或者咸是无法打动着一群饕餮的。
台上的张天扬也动了起来,他取了低筋面粉、各种蔬菜、谷类、菌类、肉类、鸡蛋,回了操作台,开始和面。
“热水鸡蛋?这是准备做烧麦了!”
评委看着张天扬的和面手法,猜出了他的打算。
“同样是蒸食,烧麦的味道多取决于馅料,看着张师傅准备了这么多蔬菜,很明显就是准备做不同馅料的烧麦了!”
做这种带馅料的美食确实是一种好办法,不同的馅料就是不同的味道,可以做出适合不同人口味的料理。
王学斌看着台上发着呆,心里默默的揣测着他们的思路,同时还在思考自己的方案。
“要是施主参加比赛的话会做什么呢?”
梦遗大师的问题打断了王学斌的思路,他也没有在意,想了想,回答道:
“我最擅长的,大锅菜,煮一锅,白菜豆腐粉条,加上其他什么乱七八糟的,一百个人而已,不难!”
梦遗听见着任性的方案,笑了:
“这是不是有点儿戏了,施主出的题不是主食么?”
王学斌摇摇头说道:
“我出题的目的是因为这些大众评审们饿了半天了,希望台上三人能够做一些量大管饱的东西打发他们罢了,比赛结果已经定下了!”
梦遗大师的表情没有一丝意外。
没错,这一次要晋级的人已经定下了,不是别人,就是张天扬。
比赛这玩意,黑幕永远存在,尤其是这次的比赛涉及到其他国家,国内更加重视。
重视的方式就是安排一个有能耐且听话的人参加比赛,史蒂芬周他们虽然能力也很强,但他毕竟不是体制内的人,不好控制。
因此决赛是不会让他去参加的,食神也不行,国家已经扫除牛鬼蛇神很久了,不信这个。
这个消息他在当初将比赛的主动权交给国家的时候就知道了,他没有拒绝,因为食神的名头能为国家换来一些真金白银的利益。
他当时唯一的要求就是要派一个真正有能力的人参赛,于是,钓鱼台主厨张天扬来了。
他会晋级决赛,但是能不能当上食神就看国家安排了!
不仅是他们,别的选手黑幕也不少。
有些参赛选手是一个品牌赞助的,比赛时会一起围剿其他品牌的参赛选手,然后再保送一名能力强的选手参加决赛。
一千万美金虽然不少,但是这个协会会长的名头更加值钱,涉及到美食界的话语权问题,多少钱都值。
这回的暗流可比原著里的比赛深多了,资本、政治、意识形态,混杂在一起,王学斌也探不到底。
“看!史蒂芬周动了!”
台上,史蒂芬周拿了牛肉、北极虾、鸡蛋、大米等食材,摆在案板上开始处理起来。
他仿佛也知道这是他最后一场比赛了,因而火力全开,不再保留。
史蒂芬周没有用厨具,直接用手捶打牛肉,一招一式很有颇具玄奥。
“对了,大师,唐牛他们用的什么倚天切、屠龙斩之类的东西是什么呀?”
梦遗大师看着王学斌,笑着说道:
“这些厨技我都摆在藏经阁了,从来没有禁止施主观看,可惜,施主来我寺院月余,却从未踏入过藏经阁一步,贫僧也没有办法!”
王学斌听完笑了,当时的他有点从心,做事怵手怵脚,压根不敢随意走动,每天就是两点一线,出了禅房就进斋堂,没去过别的地方。
“怎么,施主再去少林寺住两天?贫僧的藏经阁