按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
陌镂掖蚶砩饬恕！蓖踔舭参砍ｆ宙值馈�
常嬷嬷一听也有些道理，也就不再多说什么。随后才想起来自己是有事情要找王知若的，然后说道：“最近天气炎热，我们店里的伙计都有些懈怠了，你看要不要找个法子整治一下他们。要不然这么消极误工也不好啊，这客人有的都有意见了。”
王知若想了想然后说道：“我也发现了这个问题，但是我不打算责罚他们，等到过几日，我们所有店都关一天，然后带着伙计们去附近的山头玩乐一番。大家最近也都辛苦了，店里的生意也是挺好的，伙计们都忙的团团转。等过几日天气凉爽一点，就带着伙计们出去放松一下心情，大家也不会消极怠工了。”
第84章 流水素面
王知若这行动力也是可以的，等到过几天天气一转凉，就带着伙计们去附近的山头上爬爬山，烧烧烤。王知若看着这日渐庞大的人数，还是蛮欣慰的。毕竟一开始农家乐的伙计也只有二十来个，现在又发展了这么多家店，伙计们都有百来号了。看着这一大群人浩浩荡荡的跟着自己上山，王知若颇有一种梁山起义的感觉。真的就是浩浩荡荡的大军跟着一起上山，这也太壮观了。王知若还很庆幸自己的店在村里，不在市中心。要不然这么一大波人招摇过市，影响也是不太好的。
今天因为还有夫人预约做美容，所以王知若还是留了点人在店里。人家夫人提前好多天预约的，因为团建把人鸽了也不好。所以王知若就一个人给了五两银子的补贴，就当她们放假的加班费了。
等到一大群人浩浩荡荡的下山，都是傍晚了。虽然说今天不开门，销售额可能会少一千多两，但是这大夏天嘛，还是让员工休息休息比较好，毕竟人不是机器，机器也有修整的时候，更何况人呢。
白天的时候，王知若还让人砍了自己院子里的一些柱子，然后做了一个流水素面的装置。在现代的时候，王知若就看蜡笔小新有这个流水素面的情节，觉得很好玩。虽然有卖这种流水素面装置的，但是看测评不是很好玩的样子，还是像今天这种，自己砍竹子现搭，会好玩。
王知若让人搭了长长的一条流水素面的流水线，然后把煮好的面条放进去就可以开玩了。大家都捧着一个酱油碗，站在这个流水线前巴巴的等着面条快来自己身边。要是这一轮错过去，就要等下一轮了。面条滑溜溜的，也不是很好夹，所以吃到嘴里的也只是少数人而已。这个游戏成功的激起了大家的斗志，要不是这架子牢牢的插进土里，可能这流水素面装置就要被弄散架了。
大家今天玩得都是很欢乐，没想到王知若这么的平易近人。以前只有农家乐经常接触王知若的人，才知道王知若的性格。而其他不经常跟她接触的，也只是觉得她是个工资给的比较高的老板而已，其他并没有什么感觉。
今天这团建，大家都知道王知若的平易近人，而且玩起来比其他人还疯，就像一个普普通通的十七岁的小姑娘一样。而且今天还有什么老鹰捉小鸡，丢手绢之类的游戏，大家第一次玩，玩的也是不亦乐乎。所以在晚上下山之后，大家也都睡的特别香。
第二天就是两兄弟要上番文课的日子了，就意味着王知若要给这老头儿做饭。正巧今天厨房进了一批口蘑，王知若就打算用这些口蘑做一道惠灵顿牛排，然后再做一个奶油蘑菇汤，上面再盖一层酥皮。为了中和这种油腻腻的口感，前菜的蔬菜沙拉王知若用了些苦菊，当然不只是吃苦菊，王知若还打算拌一些油炸过的馓子。以前在现代吃酒席的时候吃过一次这种搭配，从此就爱上了。
其实这做法也比较简单，加一些醋和少许生抽调个味道就可以了，吃的就是苦菊这种苦苦的感觉。
主菜这道惠灵顿牛排王知若也是下了点功夫的，光是酥皮就要一层层的醒，然后再反复折叠反复擀。如此重复了有七八次吧，王知若在做之前就预料到了这个，于是就多做了一些酥皮，然后放到冰室里面冷藏，以便下次再用。
酥皮做完之后，剩下的就是往上铺东西了。先在最底下铺一层火腿，王知若记得以前这道菜是要用帕尔马火腿的，但是现在条件有限，就改用金华火腿，吃起来可能会咸一些。接着就是把口蘑和香菇切碎，在锅里加点黄油和盐翻炒变色之后，铺在金华火腿上。再然后就是准备一块菲力牛排，刷上特质的黄芥末酱，然后包裹在火腿和蘑菇酱里面。在最外围整上两层酥皮，一层普通的全包围，第二层整个网状的，再刷上一层蛋液，烤出来要多好看有多好看。
奶油蘑菇汤就比较好做了，把蘑菇和洋葱加入黄油爆香，然后放点火腿，鸡胸肉一类的肉类炒一炒。再接着就是加入牛奶和奶油，熬一会。其实这个汤头浓郁的秘诀就是加炒香的面粉，这会增加汤的粘稠度。最后就是把这些汤盛进碗里，上面盖上一层酥皮，放进烤炉中把酥皮烤好就可以了。
最后的甜点，王知若选用了当季的水果，然后做了个舒芙蕾。主要是今天的菜有些腻，所以就在配菜上多下点功夫，增加酸性。按理来说红酒配红肉，白酒配白肉。今天这牛排当然要用红酒来配啦，王知若还特地把红酒醒了一会才给老头儿端过去，这样口感也会好一些，老头也不至于挑剔的那么厉害。
等到一切都弄完之后，他们这边也都下课了，王知若就赶快把做好的东西端上去。但是她忘记了一样东西，就是忘记给朱景文和李言做饭了。光顾着做西餐，没给这俩做中餐。幸好自家是开饭店的，让厨房里的厨子随便烧几道菜给这两兄弟垫垫就可以了。
王知若其实很担心自己的西餐过不了老头儿的关，因为自己毕竟是个中餐厨子，不是很经常做西餐，今天做的惠灵顿牛排，王知若在现代吃都没吃过，只是在视频和电视剧上看到过，有所耳闻而已。这要真做出来，那还真是第一次。不过看那老头儿一脸享受的样子，还让自己添酒，那就说明自己做的还是蛮成功的。起码他没有挑毛病，或者说些其他有的没的。
老头吃完之后还冲王知若竖起了大拇指，说自己从来没有吃过这么稀奇的菜式，感觉很新鲜，也很好吃。王知若听完也是很开心的，毕竟自己从中厨又转型成西厨，这转型还是蛮成功的嘛，以后可以去开家店了。
第85章 钟鸣生日
一转眼时间就到了八月份，正值盛夏。王知若在这里不知不觉的从冬季到了夏季，这几个月过的，倒也没有特别想过家。不过这夏天也真的是太难熬了，王知若整个人都有点疲惫，提不起精神的样子。而且还想整天泡在冰窖里，要不是因为待冰窖里对身体不好，王知若就想天天待在那不出来。
王知若这个月也调整了一下状态，没有像以前那么忙碌了。以前的王知若就像一个拼命三娘一样，恨不得每天都去巡店然后扩展生意。现在这钱赚的也够花，倒是不用那么拼了。
八月同时也到了钟鸣的生辰，王知若还要给他做一个生日蛋糕。为了这个生日蛋糕，王知若可是费劲了心思。因为要烤那种软趴趴的海绵蛋糕，这对于王知若这种对西餐不是很精的，可是太难了。这个海绵蛋糕花了她好多天的时间研发，最后才烤出来一个像样的蛋糕。然后王知若赶快把这个海绵蛋糕的方子记下来，要不然以后忘记了可不好。
做好海绵蛋糕之后，王知若打算在蛋糕上做一个巧克力的淋面，中间挤上果酱，最后再挤一些奶油在最上面做装饰。
这个蛋糕也是花了王知若很久很久的时间去做，幸好钟鸣的生辰宴是在晚上下班的时候，要不然王知若还没那么多时间准备呢。而且王知若这次也包了钟鸣的生辰宴，然后就在农家乐摆一桌。
王知若操持了这一些东西，可把钟鸣感动坏了，但是也不知道该怎么报答。只能默默的记在心里，等以后有机会再报答吧。
这次大家都是其乐融融的聚在一起吃饭，钟鸣和朱景文也是一改往日，冰释前嫌。还互相敬了对方几杯酒，王知若看着也是蛮开心了，从一开始这俩人一见面开始吵架，到现在冰释前嫌，这其间的过程还是蛮艰辛的。
这次兄弟俩的番文师傅也被邀请来吃钟鸣的生日宴，不过这次就要入乡随俗吃中国菜了，王知若并没有给他单独的做一份西餐。不过这老头儿吃了王知若的中餐之后，连连称赞，还说此味只应天上有，人间哪得几回尝啊。老头儿的话一出，可把在场的各位逗笑了，毕竟一个大胡子蓝眼睛的外国人，说出这种话，感觉还是比较奇怪的。
王知若也这好久都没有操持过什么宴会了，虽然农家乐也接一些官员的小宴会什么的，但是王知若只是远远的看上一眼罢了，并未参与多少，全权放手给店里的伙计去做。不过店里的伙计做的效果还不错，至少客户是满意的就好。
这一次宴会搞得，王知若像是回到了在王府的时候，小桃结婚的时候还是蛮热闹的，大家玩的也都是那么的愉快。这次虽然没有那么多新奇的花样，但是最后王知若把那个几层的巧克力大蛋糕推出来的时候，大家还是惊呼了一声的。毕竟是古代人嘛，没见过这些东西也正常。
只有老头儿惊呼道：“Chotebirthdaycake；yfavorite！”我的天哪，你居然做了我最爱的巧克力蛋糕，youaresosweet，honey
王知若说道：这也没什么啦，我只是想以一种特殊的方式给钟鸣庆祝一下生辰，所以就做了这个巧克力蛋糕。说完所有灯都灭了，然后王知若用火折子点亮了蛋糕上的蜡烛，接着对钟鸣说：“你闭上眼睛许个愿望吧，不过只能许一个哦，不要贪心。”
然后钟鸣就真的照做了，所有人都以为他许的是什么希望黎民百姓过上好日子之类的，想不到的是他许的是希望王知若能接受�