按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
独教授认为钱不是问题：“我通过资料大致算了一下，楚凤鸣外公留下的资产不少，可以把田地和田庄卖一卖，钱全部投入在酒楼之中。”
这时，厨房的郑管事跟随祝妈妈前来，此人身材微胖，圆圆胖胖的脸似大圆盘，笑容之中带着三分拿腔拿调的倨傲，行礼后道——
“见过大小姐，您对今日的菜品满意吗？”
“不满意！”景栗直白提出质问：“怎么能连招牌烧麦都做的如此难吃，羊肉馅膻气很重，完全不新鲜，这到底是怎么回事？”
郑管事怔了怔，他从前见过几次楚凤鸣，说不上有多了解，不过清楚其为娇柔温吞的性子，而今却突然以咄咄逼人的态度发起了火，着实令他措手不及。
郑管事解释道：“咱们店的羊肉烧麦，从前是特选祁连山的上等羊肉做馅，可是近来边疆不太平，从草原运来中原的好羊数量越来越少，价格也翻了整整一倍，所以我们的用料不得不将就一些。”
“这不是将就，而是糊弄，烧麦馅从选材到调味通通都有问题！”
景栗一语戳破其借口，尽管她没有开过饭店，可是逢年过节常常和奶奶一起包羊肉馅饺子，所用的肉并不是出自名产地，但只要新鲜而且把配料放足，就不会有那么重的膻味。
郑管事面露不悦之色，但多少还是有些忌惮，强压着脾气说道：“大小姐，您一年也难得来几回店里，并不了解维持酒楼的辛苦，老板过世半年，生意越来越差，店内人心浮动，厨子接连走了好几个，菜的味道自然也大不如前了，听说店铺很快就会转手卖掉，能撑一日是一日，您何必吹毛求疵、过多苛责。”
景栗此时的身份是凤临阁新任接班人，而郑管事只是酒楼高管，二人身份高低有别，可是她一个堂堂老板，却被下属用“吹毛求疵”这样的词怼到颜面尽失，简直是没有天理。
“直接开除他！”屠豪从现代管理学的角度建议锦鲤快刀斩乱麻——
“要想成为一个合格的管理者，首要的前提是树立威信，对待不把老板放在眼里的倚老卖老型员工，绝不能手下留情！”
景栗对于企业管理一窍不通，她感觉土豪鲜肉讲的有道理，可是又忍不住犹豫，刚一来酒楼就开除厨房高管，是不是有点太冒进了？
119。铲除蛀虫大行动
见小姐遭怼，祝妈妈当然不依，皱眉道：“郑管事，你怎么能这样和大小姐讲话！”
“大小姐赎罪”，郑管事不以为然，表面道歉，实则倨傲之气愈增——
“在下是个粗人，不懂礼仪规矩，但在后厨做事十年有余，论起酒楼经营，自是比深居闺中的大小姐懂的多一些。
您仅能尝出菜品选材与做法是好还是坏，而我和其他几位管事却得扒拉着算盘计算柴米油盐酱醋茶的价钱，大小姐在富贵锦绣丛中长大，口味比宫里的娘娘都挑剔，可咱这店毕竟不是御膳房，若是按照您的要求做菜，不止赚不了钱，还得大大地赔一笔。”
他啰啰嗦嗦地讲这一大通，主旨核心十分明确，就是吐槽大小姐站着说话不腰疼。
独教授的怒气也上了头：“这厮大嘴叭叭叭，简直分不清大小王，他吃准了楚凤鸣软弱可欺，所以才敢这样嚣张，立刻开除他，杀鸡儆猴，好好在酒楼立一立威，让大家认清楚谁才是凤临阁真正的主人！”
但是，景栗仍旧心有顾虑，世间没有无缘无故的嚣张，郑管事如此肆无忌惮，底气到底从何而来？
不查明详情，她始终心有不安，并没有采纳两位队友的建议，打算暂且先忍下这口气，日后再找时机一并清算——
“郑管事今日真是给我上了一课，你先去忙吧，不要耽误了生意。”
待其离开，景栗问询祝妈妈：“您在酒楼里有没有相熟的人？”
祝妈妈答道：“奴婢不常来凤临阁，唯一熟悉的人就是王敬，他是王家的本家亲戚，两年前来店里做事，老爷生前常常夸他既有经商头脑又忠厚可信，有意栽培他做酒楼的总管事，但老爷过世之后，店里上上下下的事务就被郑管事把持，王敬不受重用，只能做些跑腿打杂的活计。”
景栗细思片刻，吩咐道：“把王敬叫来，我有些事想要问一问他。”
不问不知道，一问吓一跳。
王敬的确是个实在人，对王家忠心耿耿，面对大小姐“楚凤鸣”的盘问，知无不言，言无不尽。
半年前楚凤鸣的外祖父王川意外身亡，郑管事趁着店中混乱之际，通过玩弄手段掌握了管理凤临阁的大权，其后便开始明里暗中地在采买和入账时做手脚，不断坑骗酒楼的钱财，而且还找各种理由把对王家忠诚的老管事赶走，顺势安插了不少对他言听计从的亲信。
简而言之，郑管事占山为王，凤临阁内小人横行、乌烟瘴气，若是继续放任，必然无药可医。
郑管事之所以张狂，是因为店里一多半的人唯他马首是瞻，他料定“楚凤鸣”拿他毫无办法。
“原来混蛋郑管事一直在借职务之便搞经济犯罪，这可不是简单开除的事，必须得让他把私吞的酒楼公款还回来！”义愤填膺过后，屠豪才意识到自己完全是现代思维，于是向所长打听——
“就算在古代，他这种行为应该也算是犯法吧！”
来自清朝的独教授思虑比年轻人更为周全：“确实犯法，不过光有王敬的证词还不够，最好能拿到郑管事坑骗凤临阁钱财的实质性证据，比如找到他采买食材的地方，打探清楚进货价格，再和酒楼的账本对应，这其中的差价就是他私吞公款的数目。
整个暗查过程中所获知的线索，都要写成纸面文书，让相关的证人和涉事人按上手印，上了公堂后这些都是铁证，郑管事就算浑身是嘴也赖不掉。”
这番话确实有道理，不过实施起来却有难度，这里不是古装偶像剧拍摄现场，而是真真正正的古代，假如景栗自己奔来跑去地调查，必定会招惹闲话，此事需得另寻可靠之人相助。
“小姐？…小姐您不舒服吗？”见“楚凤鸣”久久发呆，王敬疑惑发问。
景栗思忖再三，心中有了主意，正准备开口，余光便见店小二在楼梯口鬼鬼祟祟地张望，八成是郑管事派来偷听的。
她安排祝妈妈去把趴墙根的人赶走，过后才压低声音对王敬说道：“郑管事在一日，凤临阁就得萧条一日，我想尽快把这个大蛀虫赶出酒楼，并让他把贪的钱全部吐出来，你愿意帮忙吗？”
“当然愿意！”王敬笃定回答，他等这一日已经很久了——
“我幼时家贫，父母重病无钱医治，全靠王老板善心相助，我们一家才能渡过难关，而今仍留在凤临阁做事，就是想为酒楼尽一份力，小姐有需要尽管吩咐，在下赴汤蹈火、万死不辞！”
虽说是第一次见面，但王敬是由祝妈妈引荐，而且言辞与态度也都给人一种稳妥可靠的感觉，故而景栗决定信任他，将其拉入自己的团队。
她将独教授的方法复述了一遍，并且嘱咐道：“这件事办的越快越好，而且事成之前不要让郑管事知晓。”
“小姐放心，在下一定竭尽全力！”王敬抱拳颔首，又道——
“我有两位同乡也在酒楼打杂，他们都曾受过王老板的恩惠，特别想把所有蛀虫赶出凤临阁，不如让他们二人同我一起暗查郑管事，小姐意下如何？”
“可以！”人多力量大，景栗点头应允：“最好能在两天之内找到郑管事的罪证，过程之中若有需要花钱打点的地方，不必迟疑犹豫，我之后会让祝妈妈给你们每人送来二十两银子，事成之后另有奖赏。”
景栗不是理想派傻白甜，深知重赏之下出勇夫的道理，而且要想让更多的人画押指证郑管事，最好的办法就是砸钱。
只要能尽快铲除蛀虫，把凤临阁大权牢牢掌握在手中，无论花多少钱都值得。
交代完一切之后，景栗起身下楼，这才发现凤临阁生意不是一般的差，三楼和二楼都空空如也，一楼仅有两桌客人，别说是赚钱，恐怕维持成本都有困难。
她问祝妈妈：“现在长安生意最好的是哪家酒楼？”
祝妈妈抬手指了指：“就是咱们对面的醉仙居。”
知己知彼，百战不殆，景栗认为有必要搞一波市场调研，当机立断道：“我们去那里尝一尝招牌菜。”
120。没有对比就没有伤害
120没有对比就没有伤害
屠豪对景栗的做法给以高度认可：“在处理凤临阁蛀虫这件事情上，小姐姐比我们更冷静、更有智慧。”
独教授用赤裸裸的金钱表达惜才的情怀：“解怨天才，魂穿女王，任务结束之后给你发奖金！”
没有遭遇片场事故之前，在景栗眼中，千言万语不如红包赠予，没有什么比钱更能激发她的积极性。
但是，在阴曹地府走了半圈之后，她的心态不知不觉地发生了改变，意识到生命比金钱珍贵千百倍，她只想稳妥地完成任务赚寿命，不在乎有没有奖金。
当然，视钱财如粪土也是要有经济基础的。
昔日的她，是徘徊在温饱线上的十八线沪漂龙套，不得不为了五斗米而折腰，可是如今的她，已摇身变为网红小富婆，阳间的银行卡上足足有三百多万，拿着这笔钱回到老家，妥妥能买一套不错的房子而且滋滋润润地活到九十九。
钱对她而言，只不过是一个数字，从前的景栗，压根儿没有料到自己会有这么超凡脱俗不接地气的一天。
眼下最重要的问题是，怎样才能活到九十九？
这个目标不太好实现，因为目前的情况并不乐观——
没有对比就没有伤害，醉仙居宾客如云，一层仅剩两三处空桌，四、五位店小二正在忙忙碌碌地往楼上送菜，可见上面几层也几乎满座。
祝妈妈本想让跑堂安排一间清净些的雅阁，不过景栗却选�