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里欧尼斯的曾祖父以前就住在沼泽中，以捕水鸟为生。他在这里建了防护堤和阶梯、很多用来养鸭的石围墙，还有供全家居住的船屋。之后他的儿子们在石围墙上面做了尖刺，建造了这座既是家也是堡垒的建筑物，就是后来的里欧尼斯餐厅。
从城里运河边的港口搭乘平底小船就可以到达这里。城镇里的运河和河川，像网子一样交错着，不管在哪里都可以搭船。就算是迷了路，对于看起来每条都一样的水路，这里的船长也都是了如指掌。就算雾再浓他们也不曾迷失过……算一下走下石阶搭船的时间，从城镇中央乘船处到达这间餐厅，大约一共要花四十分钟。
保护区由沼泽、湿地和水路所构成，围绕着首都四周，就像广大的领土一样。里欧尼斯餐厅，就在这区域最宽阔的地方。其后展开的是城镇里另一个古老的区域，一片极美的领地。这个区域全被上了翠绿色和咖啡金色，交错无数的水路所反射出的亮光，就像细致的银色丝织品一样闪耀着。
这片沼泽的实际面积本来比现在还要大，它提供了所有居民的生活食粮，守护着这里的居民，沼泽里长满了芦苇、荚白笋、菖蒲，水底还长了鲜绿的睡莲和水芥菜，让淡水杂鱼得以在此生存。
两千年前新来的人们入侵此地时，也将土木技术带了进来，建造了围墙和运河网。沼泽地和湿地摇身一变，成了最肥沃的农田。但现在也只剩下围绕着首都的安全带，而那个地区和居民也由政府保护了起来。这也是已经距今两百年前的事情。
里欧尼斯是唯一许可在这个区域，建立家园的家族，因为他们是沼泽地的原住居民中最古老的家族。
即使现在，这一带也还是野生动物的圣地。尤其是众多种类的水鸟，这在其他区域是无法看到的。栖息在这里的鸭，还有夏天过境的雁鸭，种类高达四十多种。其他的像什么苍鹭、白鹭、鹳鸟、千鸟等，种类十分的多。
大麻鹭会突然发出可怕的鸟鸣声，追赶想在夜间偷袭的敌人。被鸟鸣声吓跑的敌人，在逃跑的途中，往往会沉到沼泽中动弹不得，一大半的敌人就是这样失踪了的。
这群鸟在求偶和争地盘时，会像听到口令一样一同鸣叫起来。比山民吹响角笛的声音还要更加的响亮，可怕的声音给人一种超出自然的感觉。有时就像是在向众神宣战时吹响的巨大海螺的声音一样。
运河虽然泥泞，但水仍是清澈无比。到处都可以看到鸭、白鸟、雁的踪影。黑头、红嘴的水鸟，在庄严的建筑物之间忙碌地鸣叫着飞舞着。所以在城镇中也可以看到水鸟的踪影。
冬天，当水路和池子里开始结冰时，无数的鸟就都会聚集到流经城镇的尼卡拉川急流。由于这里是急流，所以即使是冬天也不会结冰。尼卡拉川哗啦的流过阻挡洪水防止河川泛滥的巨型花岗岩堤防下方，与无数的水路汇集奔入出海。
在萨利亚有规定，只有在秋季和冬季才可以捕捉水鸟，而且禁止使用步枪。在这里使用的，仍是很早以前传下来的投石器、弓、掷枪等工具来捕捉水鸟。每年都会不断增加取得这种执照的人数。尤其是掷枪，一般人都认为它是最适合用来捕捉水鸟的武器。
也有人是用网来进行捕捉的。虽然在沼泽地撒网是被禁止的，但在稻田、酸果蔓的平原，以及广布在城镇北部的坡地上却仍经常被使用。这里的气候干燥，日照充足，适合种植小麦、燕麦、黑麦和大麦。等鸭雁成群地飞落在田里的时候，有执照的猎人就会去撒网了。
里欧尼斯抱怨：〃在祖父的那个年代，人们只捕捉想要的鸭〃。当时如果划着迷彩伪装的平底小船，使用捕捉水鸟的掷枪，可以捕捉到数不清的鸭子，这对于生意兴隆的餐厅，可以有足够的量供应。但现在却只能从别处买鸭子。
里欧尼斯买的鸭子高达数千多只。受伤的和死去的鸟被做成肉派，完好的鸟就把翅膀绑起来，放到沿餐厅下面和堤防之间所建成的水池中，用编得紧密的柳枝栅栏来划分出区域。他们也用同样的方法养鱼，什么鳗鱼、鲤鱼、鲶鱼、狗鱼等，然后根据客人点的菜，现抓现煮，是这里的人气很旺的料理之一。鸭料理当然是这里最受欢迎的美食了。
〃鸭子啊！〃
〃我最讨厌的就是鸭子这东西了。〃 里欧尼斯说。
〃为什么呢？〃客人问。
〃既然你这么说，那么以后我就不把鸭子卖到你这里了。〃
〃没错。我喜欢掐住这些鸭子的脖子，省得它们在那该死的嘎嘎叫。看看挤在围栅周围的那帮来偷饲料的家伙，他们不光偷饲料，还煽动我养的鸟。那些家伙好像还知道自己是受政府政策保护的，真是岂有此理。〃
里欧尼斯饲养的宠物……沼泽水獭，好像听懂了主人说的话似的，摇晃着身体发出了呻吟声。托着像男生胳膊一样长、女生大腿一样粗的身体爬到窗边，把前脚放在玻璃窗上，不停地前后摆动着它那又长、又滑的尾巴。
〃好了，兹奇，你要不要也去捉一只呢？嗯？要是你没这么胖，也能潜进水底的话，我就让你去捉那帮家伙哈。〃
以前沼泽地的人们，把水獭当成狗一样在饲养。有时也会靠水獭来捕捉鱼和水鸟。
里欧尼斯的宠物……兹奇，已经上了年纪，鼻子周围都有点变灰，它的确是太胖了。兹奇之所以会这么胖，其中一个原因是在主人没注意的时候，向各桌的客人讨东西吃，而且大家也都很喜欢它。
巴纳是一名现在正在读大学四年级主修科学的学生，今天他带着某位教授来到了这间餐厅，预备要和另一位历史系教授见面。和巴纳同行的教授是个逃亡者，也是一位优秀的科学家。以前他因为他的自由主义思想，和目击了某个事件，而被新黄金龙帝国的军队逮捕。
在对他两个月左右的拷问期间，教授亲眼目睹了与他要好的三位科学家，全被处死刑的惨景。他们被带到监牢的中庭，锁在桩上，然后被杀害。
那是个充满着压迫感的巨大建筑物……〃金蛇队〃的总部。金蛇队的黑色制服、肩膀和帽子上，都别着带有铁渣的金色蛇型徽章。
教授的弟弟也和他一起被抓进监狱里，他也是一位科学家，还是前雷斯宁古大学的榜首。那天教授的弟弟扭断了卫兵的脖子，并换上卫兵的制服，然后把哥哥藏在洗衣公司卡车里的脏衣服底下，一起逃了出来。教授在萨利亚流亡之时，帮他整理逃亡山区装备的，也是这个弟弟。
学生端来银制的高脚杯，再斟上满满的用苹果和野生葡萄做成的金色特级红酒。
〃为了我们的塔巴鲁教授的幸福，干杯！还有，希望有一天能够真正永远的和平，干杯！〃
被称作塔巴鲁教授的绅士举起了杯，微笑地喝下红酒。
〃老师，如果我有冒犯您的地方，还请您多多包涵。报纸上说，你和弟弟一起逃了出来，那您的弟弟现在情形怎样？该不会又被捕了吧。
教授摇了摇头。
〃没有，他并没有被捕。希望将来也不要被捕就好了……〃
他的眼里闪过一丝的不安，往房间里屋走去。那房间很大，天花板很高，硬木床上放着好多个座垫，在房间正中央，有着铁和红砖砌成大暖炉，里面的木柴正噼里啪啦地烧着，圆锥形的屋顶式排烟天窗是用闪闪发光的黄铜制成，暖炉的烟都从这里排出。
学生看着教授说：〃老师，你用不着担心。这里没有间谍，也没有告密者。我们萨利亚的所有人民一到法定的年龄，都必须服兵役。在我们六十岁以前，一年仍要服一次兵役。军队里也有自愿做到七十岁的人。我们不怕军队，因为我们就是军队。在这里您可以放心的说您的心里话，做您自己喜欢做的事情。这就是萨利亚。〃
教授摇摇头，继续喝着红酒，稍微动了一只手，说道：〃啊，是应该如此。你说我弟弟吗？我弟弟现在是游击队的战士，为了消灭布拉尼克而战。希望神灵能保佑他。〃
学生举起了高脚杯：〃那么，为了老师您和您的弟弟。干杯！〃
里欧尼斯终于来到桌前，把写在羊皮纸上的菜单递了过来。他身上围着皮围裙，穿着干燥的鸭皮做成的棉袄。用他胖胖的手指在菜单上游移着，指着一道道推荐的料理。
对教授来说，上面的料理都是从来未见的，看起来好像非常美味和丰盛。真不知道要选哪一道才好。
正在这时，餐厅的大门被人大力地推开，早春的冷空气飕地飘了进来。
〃里欧尼斯，你这无赖大胖子！不要让别人坐在我的桌子上！〃
学生与教授都被那声音吓了一跳，不知所措地转身向后望去。门外走进了一位又高又大的男子，挥舞着拳头朝他们走来。他穿着衬有羊毛内里的酒红色羊皮斗篷，擦的发亮的高跟皮靴踩得地板嘎嘎作响，袜子的反折口处露出了蓝色的装饰。他像发狂的公牛一样地吼着，可是其他的客人没有一人感到惊慌。几位客人正开心地与男女服务生聊天呢。
〃我的话你好像没听见吗？你这个整天不务正业的鸭子强盗，为什么让新来的人坐在我的桌子上呢？〃
塔巴鲁教授有点难堪，他拉了拉椅子准备站起来。这时里欧尼斯却用他那胖胖的手压住了他的肩膀：〃没关系的。请你不用担心，坐着就好了。〃
他一边说着一边回头，以同样大的声音朝那位喧闹的客人斥责回去。
〃这不是你的桌子，一文不值的诗人老师，这是我的桌子。还有，这个房间里的所有桌子都是我的！而且，这位伟大的绅士是……我的客人。不要像被咬到屁股的水濑一样鬼叫！我不想再听到你的抱怨了。成熟点，坐下吧！〃
里欧尼斯挽起像男生大腿一样粗的胳膊，用在场所有人都可以听到的低沉声音，命令着这个男人。
〃坐下！浑蛋诗人！不然我就扭断你的脖子，把你那华丽的羽毛给拔干净，然后在你的肚子里塞满更富有创造力和艺术性的填充物，慢慢地用烤箱烤……懂了吗？〃