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们叫作“用肚子说话的人”。索福克勒斯称他们是“胸语人”⑤。一般都是占卜者、行妖术的，或者哄骗善良百姓的人，他们仿佛不是用嘴说话，而是从腹内说话，来回答别人向他们提出的询问。
大约在救世主降生一千五百一十三年，一个出身低微的意大利女人雅各巴？罗多基娜⑥就是这样的。我们，还有菲拉拉以及别处许多人，都听见过她肚子里有鬼在说话，声音虽然小，很低弱，但是却清晰可闻，当阿尔卑斯山这面⑦的王孙公子好奇地把她唤来、问她的时候，她就是这样说话的。问她的人，为了不至疑心有任何伪装，总是把她脱得精光，另外把她的嘴和鼻子都堵起来。在肚子里说话的鬼，名叫“卷毛头”或者“卷毛鬼”，他仿佛很喜欢别人叫他这个名字。谁要是一这样叫他，他总是立刻回答。如果问的是现在或者过去，他回答得总是非常对，对得使人惊奇不止。如果问的是未来，那他就胡说八道了，从来不说一句实话。而且常常仿佛想承认他不知道，他不回答问题，却乱放响屁，不然就嘟囔几句莫名其妙、别人无法听清的字句。
另一种是崇拜肚子的人，他们总是成群结队地聚在一起，有的快活、喜悦、温和，有的忧郁、沉着、严肃、冷漠、游手好闲、什么也不做、什么也不干，完全象赫西奥德所说的那样，是世界上的累赘和无用的负担①（看他那样子，可以想象到），生怕冒犯着肚子，生怕把肚子饿瘪。
大家都这样说，古圣先贤的著作里也有记载②，自然的精巧是奥妙无穷的，它好象特别喜欢捏造海里的贝壳；看它造出多少种类，多少形式，多少颜色，多少无法仿效的纹路和花样。我可以向你们保证，从这些扣着大风帽的崇拜肚子的人衣服上看，就可以看出他们的种类和变化也不次于贝壳。他们全把卡斯台尔当作伟大的天主，象崇拜天主那样崇拜他，象供奉全能的天主那样供奉他。他们别的神全不信，就只信他、侍奉他，爱他在一切之上，象恭敬神灵似的恭敬他。如果拿圣徒在《腓立比书》第三章里所说的话来形容他们，那就再恰当也没有了：
① 厄利克里斯：古雅典腹语人，亚里斯托芬的《马蜂》里有此人物。
② 见《马蜂》第一○一七至一○二○行。
③ 指柏拉图《对话集？诡辩学家》一篇。
④ 拉丁文：“《论时疫》第五卷。”
⑤ 原文sternomantes 意思指从胸口里说话的人。
⑥ “罗多基娜”一名可能是从“罗狄高”蜕化而来的，“罗狄高”为意大利一城市名，该处有一作家名凯留斯？罗狄基奴斯，写过此类故事，为本书作者吸取资料之来源。
⑦ 阿尔卑斯山这面或那面，要看是在法国这面说的，还是从罗马那面说的，这里指的是匹埃蒙，蒙菲拉，米兰，孟都亚，菲拉拉等地，因此是从意大利那面说的。
① 不是赫西奥德，而是荷马在《伊利亚特》第十八卷第一○四行说的。
② 见埃拉斯姆斯《箴言集》第五卷第二章第二十节，又普林尼乌斯《自然史纲》第九卷第三十三章及第五十二章。
“有许多人，我屡次告诉你们（现在又流着泪告诉你们），是基督十字架的仇敌。他们的结局就是沉沦，他们的神就是自己的肚腹。”①庞大固埃把他们比作西克洛波？波里菲莫斯，欧里庇得斯曾叫他说过这样的话：
“我只供奉我自己（决不供奉神）和我自己的肚子，我的肚子就是神灵中最大的神。”②① 见《新约？腓立比书》第三章第十八、十九节。
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第五十九章
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号称饿死鬼的怪异神像以及崇拜肚子的人怎样供奉大肚腹神灵
我们望着这些饱食终日无所用心的崇拜肚子的人的嘴脸和举动，觉着很奇怪，这时忽然听见撞钟的声音，一听见钟声，全体象开赴战场那样立刻按照自己的职位、级别和年龄，排好了队伍。
大家一齐来到卡斯台尔阁下跟前，领头的是一个年轻力壮、肚子很大的小伙子，他举着一根镀金的长棍子，棍子头上有一个木头雕刻的人像，雕得很粗糙，油漆很厚，正象普洛图斯①、茹维那尔②和彭贝优斯？费斯图斯③所描写的一样。在里昂的狂欢节，大家把它叫作“啃面包皮的”，在这里，它的名字是“饿死鬼”。这是一个丑恶、荒谬、难看、小孩子看了害怕的雕像，两只眼睛比肚子还大，脑袋比整个身子还长，吓人的牙床骨又宽又大，上下都装满了牙齿，镀金的棍子里面有一根细绳可以拉动，一拉绳子，上下牙便呱哒呱哒地动起来，跟麦茨城④圣？克雷蒙的那条龙差不多⑤。
等崇拜肚子的人走近，我看见他们后面带了许多肥胖的跟班，一个个都提着筐子、篓子、盆子、篮子、瓢、锅等等。他们跟在“饿死鬼”后面，嘴里唱着也不知道是什么祷文、颂词和赞歌，一面打开手里的筐子和锅，一面把里面的东西拿出来供奉给神灵，我看见有：
美味白葡萄酒和烤肉，白面包，软面包，甜面包，细面包，六种烤肉，熏野兔，烤小牛肉，内嵌姜末，肉面疙瘩，九种肉丁，馅儿饼，修院浓汤，兔肉桂花汤，里昂式汤，牛髓白菜，油焖肉块，萨尔米贡丹①。
吃菜总不能离开酒，先上美味白葡萄酒，后来玫瑰红葡萄酒，告诉你们，全跟冰一样凉爽，用大型的银酒杯一杯一杯地端过来。
后来供奉的有：
芥末香肠，肉填小肠，熏牛舌，咸猪脚，① 见普洛图斯《锚索》第二幕第六场第六十七行。
② 见茹维那尔《讽刺诗》第三首第一七四行。
③ 彭贝优斯？费斯图斯：二世纪罗马语文学家，著有二十卷罗马古代史，引文见第十一卷。
④ 麦茨：法国摩塞尔省城名，在巴黎东北，作者曾在此居住。
⑤ 四月二十五日为圣？马可节，教徒举行巡行祈祷，展览圣？克雷蒙的飞龙。
① 一种肉和鱼烧在一起的菜。
青豆猪脊，浓汁牛肉，大肠，灌肠，小肠，火腿，箭猪头，萝卜腌野味，烤鹅肝，油泡橄榄，这一切都是配着美酒琼浆送下去的。
接着，又往它嘴里填进去：
大蒜羊肩，热汤肉饺，葱炖猪肋，原汁烤鸡，肥嫩雏鸡，叉烧野鸭，羊羔，小鹿，大小野兔，竹鸡，鹌鹑，野鸡，野雉，大小孔雀，大鹤，小鹤，山鸡，野鸭，蒿雀，印度公鸡、雌鸡和雏鸡，大小野鸽，甜汁猪肉，酱爆肥鸭，鹁鸪，秧鸡，水鸭，采鸭，雏鹭，鸳鸯，水鸥，䴔䴖，鹈鹕，鹭鸶，鹧鸪，秃■，知更雀，小山羊，白花菜炖羊肩，红烧牛肉，小牛胸，母鸡汤炖肥阉鸡，白切，小鹜，嫩鸡，大小家兔，大小竹鸡，大小鸽子，大小鸬鹚，大鸨，雏鸨，鹡鸰，几内亚火鸡，雎鸠，大鹅，小鹅，野鸠，野鸭，百灵，赤鹤，仙鹤，水鹭，灰鹤，天鹤，翠鹬，白鹭，鹘鸠，斑鸠，白兔，箭猪，鸿雁，吃时配上大量的醋。
然后又送上肉饺，馅子有：
腊味的，云雀的，睡鼠的，野羊肉的，鹿肉的，鸽子肉的，羚羊肉的，阉鸡肉的，猪油肉饺，油闷猪脚，油煎肉饺，猪油填鸡，奶酪，蜜汁桃脯，百叶菜，千层糕，野蓟菜，小蛋糕，煎馅饼，十六种煎炸糕，煎饼，烙饼，木瓜饼，酸牛奶，奶油蛋白，蜜渍果品，水果冻，桂皮红酒，重糖糕点，杏仁脆饼，二十种果酱馅饼，奶油，七十八种山楂糕和果酱，上百种颜色的糖果，过滤的奶糕，糖布机①。
最后是大量的酒，因为怕噎住喉咙。
还有烤面包。
① “糖布机”：当时巴黎一种糖食，用糖和面粉制成，状以织布机。
第六十章
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崇拜肚子的人在守斋的日子怎样供奉他们的神灵
庞大固埃看见供奉东西的人如此恶劣，又拿个没完没了，心里非常气愤，要不是爱比斯德蒙劝他把这出戏看完，他早已跳下去了。
他继续问道：“这些坏蛋遇到守斋的日子向他们的神灵供奉什么呢？”
领港人回答说：“我马上就告诉你。一开始先上：
鱼子①，干鱼子，鲜牛油，青豆汤，菠菜，风干咸鲞鱼，熏鲞鱼，沙丁鱼，糟白鱼，咸鲔鱼，油焖白菜，葱油蚕豆，上百种不同的生菜，有水芹、酵母花、野生芹、山小菜、野蘑菇（这是一种生长在忍冬科植物里的蘑菇）、芦笋、伞形花等等等等。
咸鲑鱼，咸鳗鱼，带壳牡蛎，这里需要喝酒，否则可真会干死。不过，他们准备得齐全，什么也不缺少；接着又送上：
糖醋海鳗， 鲸鱼，大白鱼， 鲭鱼，小白鱼， 比目鱼，鲟鱼， 王余鱼，蝶鲛鱼， 炸牡蛎，青花鱼， 蚌肉，乌贼鱼， 龙虾，鳣鱼， 香鱼，古诺鱼①， 鲰鱼，白鲈鱼， 鳐鱼，狗头鱼， 觥悖悖∑煊悖掠悖■粲悖懹悖△庥悖子悖△幉杏悖子悖∷笞佑悖栌悖■煊悖籽钣悖⌒±鹩悖悖■儆悖匙暧悖⌒■儆悖佟∮阄溲铮适卣湛沙裕送猓捌泛团Ｈ庖嗫沙浴�
① “古诺鱼”：一种海鱼，约翰修士的厨师队伍里有一个厨师傅名叫“古诺鱼”。
鲤鱼， 海豚，竹签鱼， 鳢鱼，鲣鱼， 魼鱼，
角鲨鱼， 鳊鱼，海胆， 鳎鱼，大头鲤鱼， 靴底鱼，淡菜， 鲫鱼，海蟹， 鲢鱼，海虾， 鲥鱼，针鱼， 鯶鱼，旁皮鱼， 银鱼，鲛鱼， 叉鱼，鲈鱼， 鳝鱼，鳕鱼， 小黄鳝，乌鱼， 鼋，鲋鱼， 蛇鱼（id est①一种黄鳝）鲖鱼， 鲂鱼，白杨鱼， ？ 。鱼，鲦鱼， 胖头鲈鱼，河虾， 鲟鱼，双壳蚌， 沙锥鱼，大龙虾， 沙螃蟹，白鳝， 蜗牛，河蟹， 青蛙，吃这么些鱼，如果不喝些酒，马上就会干死。这个，他们想得很周到。
于是，接着便又奉上：
咸鳘鱼，干鳕鱼，鸡蛋，分油炸、清炖、红焖、蒸烧、微火慢烤、炉上摊饼、面糊油汆、油拌调制等等，贝蚝，印鱼，鳕鳘，海鲚鱼，以上鱼类，食时大量加醋，容易消化。
最后又送上：
稻米蒸糕， 奶油糊，小米蒸糕， 乳香露，黄米粥， 耨香�