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“小峰,上山呐。”
“昂,张叔又去喂螃蟹啊?”
“嗯。”
路来过往的村民见到都互相打招呼,这个季节正是螃蟹大量上市的时候,螃蟹最好吃最肥的时候也正是这时候。
不过现在由于养殖的比较多,想买到质量品质较好的不容易,像市场上有的看着挺不错的,不过买回去都是水拉拉的没什么肉。
如果不懂螃蟹,最简单的办法,也是农村养殖户常用的一种辩识手法,就是用手捏螃蟹倒数第二条腿,如果手感硬邦邦的说明这个螃蟹有肉、品质较好,反之则是次等货或者还没有成熟。
刚到山头就听驴叫声传了出来,这玩意儿叫声属实有点刺耳听得浑身难受。
“杨…杨峰来啦?”杨威笑呵呵的打着招呼。
“嗯,这两天怎么样?”
“挺…好的。”杨威边说边把养殖场的门打开。
到驴舍转了一圈基本没有驴,这边养殖的模式跟夏市刘三的养殖模式不同,他那边纯属就属于圈养。
驴的活动区域也仅限于在驴舍,而杨峰这边由于地理条件比较好,基本上只有晚上才赶回来,其它时间都自由的在山头转悠。
鸵鸟也不错,个个精神抖擞,这边属于半圈半散的模式,因为这家伙个子太大,而且跟头猪一样喜欢横冲直撞,破坏力太大没办法完全散养。
“杨威,现在鸵鸟每天的产蛋率怎么样了?”
杨猛算了算,“现在每天大概能产三百多枚吧。”
“这么多了?”杨峰有些惊愕,一般正常情况下鸵鸟一年只产一次卵,每次可产二十至四十枚,也有些高产雌鸵鸟,每次能产四十至六十枚不等。
“嗯,每天还在增…增加。”
杨峰这次引进的是一年以上的鸵鸟,后期条件成熟就自己孵化了,这样前期投资大一些,但用葫芦水加持产的蛋,到时候孵化出来的苗子会更优。
山头的公鸡现在也越来越漂亮了,红的鸡冠像一团火,浑身羽毛五颜六色像披了一层铠甲甲。它尾巴上的翎毛高高翘起,像一位高傲的将军。
第265章“干饭人”首单
“杨威,待会儿挑一只大的,晚上一起去农家乐。”
“好的。”
这些天在外面吃饭总感觉不过瘾,都没有在家用柴火炖大公鸡吃的香,想想抱着个鸡腿啃的样子忍不住吞了吞口水。
山头比较大,一路走走停停的也怪累的,看一旁的驴杨峰有个想法,这玩意儿能不能像水牛一样骑着走,之前在电视上看抗日神剧的时候见过,不过现实中还没有实验过。
说干就干,他随手牵了一头驴过来,乖乖这驴昂着头死犟死犟的一点不配合,真是个驴脾气。
好不容易拽把它给拽到了路上,就这还死硬死硬的往草地里挣扎。
“驴,听话!”
杨峰试着安抚了两下,看来驴也是吃软不吃硬,顺着毛抚摸了两下还是挺有效果的,昂着的头也低了下来。
看时机差不多了,杨峰蹭的一下跳到了驴背上,驴背上一受力,本来温顺下来的它,立马开始抬起驴蹄子开始上窜下跳,屁股也一蹶子蹶不停地晃悠,杨峰此时狼狈的趴在驴背上,双手紧紧的拉着缰绳。
“驴驴驴!”
杨峰跟驴来来回回的扯了一会儿,可能是驴累了,也可能是被杨峰彻底的征服了,低头心不甘情不愿的抬起驴蹄子缓缓向前走。
“驴~驾~”
杨峰现在骑在驴身上,悠闲的把手机给掏出来,打开微信找到夏颖跟她开了个视频。
“杨峰,你干啥呢?”
“骑驴呢。”杨峰把镜头给转过去对着驴。
夏颖都傻了,还能这样?
“你小心点,别乱动再摔下来。”
“嗯,好的。”
挂断视频,一路摇摇晃晃的往辣椒地走去,刚走到一半驴是死活不肯走了,任由怎么打怎么说就是不走,没办法只能把它给放回去。
到辣椒地这边,摸摸晾晒的辣椒皮子已经晒干一部分了,辣椒都被用线穿起来晒的,这样虽然麻烦但是效果好,而且受热均匀也能最小的减小损失。
“小峰,什么时候回来的?”表大妈背了个蛇皮袋子过来打着招呼。
“表大妈,才回来。”杨峰上前迎了两步,帮着把口袋给接下来。
表大妈把口袋放下来,用手敲了敲老腰:“诶呦喂,这半天累得腰酸背痛腿抽筋。”
“辛苦辛苦了!”杨峰从旁边拿了一瓶水递了过去,“表大妈,现在这辣椒的产量怎么样?”
表大妈接过水呼噜呼噜的喝了几口,用毛巾擦擦头上的汗,眉飞色舞比划着:“产量的话你看看地里红彤彤一大片就知道了,现在每天三个人不停摘都来不及。”
“哦。”
这个产量因为第一次种植新品种不太了解,但是生长速度在他的预料之中,自从这次葫芦再次变异后,用到的效果明显比之前好太多,时间持续的时间也更久。
“小峰呐,你不在这几天有人到山上问,说是你这辣椒秧从哪买的,他们也想种这个品种。”
“诶,我就是从集市上随便买的,不过他们要不急得话下一批可以从我这边采购,到时候辣椒品质好我包回收。”
“行,回头我给他们说说。”
杨峰没想到这么快就有人感兴趣了,不过也不怪,仔细看看每颗辣椒树上都挂的满满登登,把枝条都压压弯了,光是看着都馋人。
表大妈带他到库房看了看,这边已经晒干打包好的有三千多斤,杨峰打电话给夏天让他把拖拉机开上来,今天晚上无论如何的赶一批出来,周泰宇那边急得跟热锅上的蚂蚁一样。
“突~突突~”
没多大功夫夏天就把拖拉机开了过来,跟杨峰两人一袋袋的给扛到车厢里码好,山路不太好走,用绳子给紧了紧确定没问题,跟表大妈打了个招呼就回去了。
拖拉机开到家门口,杨峰把条廊收拾出来,底下垫了些木板防潮把雨布也给整理出来,本来准备放到加工厂的,可是加工还得再去拖不太方便。
“峰哥,放这能行吗?”
“应该没问题。”杨峰看过天气预报了,这几天暂时没有雨,也就早晚有些露水用雨布盖盖就行,反正三两天就能用完。
麻利的把辣椒卸下来,正好趁夏天在这边杨峰抱了些木棍柴火过来,让夏天在锅底先烧些水,他去配一些要用的辅料。
这边水烧开把称好的辣椒皮给放进去煮,一百斤两个锅同时上也只放进去一半,看样子抽空还得建个大点的炤台,不然后面产量上来加工不出来。
“咳咳咳咳。”
夏天在屋里被呛得直接跑了出来,一把鼻涕一把泪的。
“峰哥,你这玩意儿跟原子弹似的,乖乖,这味太大了受不了,鼻子都快冒火了。”
杨峰放下手中的刀笑道:“钱难挣屎难吃,干哪行容易啊。”
本来夏天还说跟杨峰学熬制辣椒酱,可刚到一半实在是受不了这个味道,呛得泪影婆娑的跑掉了。
杨峰一人吭哧吭哧的干了三个多小时,一锅香喷喷的辣椒酱总算是大功告成了,由于有了上次的经验,这次的味道比上次还要好,炒制辣椒的成熟度也掌握的更加的熟练,基本就是到了焦糊的零界点。
炒制辣椒就跟熬制糖色一样,多一秒少一秒所呈现出来的状态跟口感都是不一样的,这个是可意会不可言传,靠时间跟摸索来慢慢掌握。
第二天天没亮,杨峰就起来把冷凉的辣椒酱给罐装打包好,本来说用物流给发过去,周泰宇这个急性子实在是等不及,这不杨峰刚跟他说酱好了他就开车赶过来了。
周泰宇刚到,看见整齐码好的辣椒酱,兴奋的拉着他的手,“杨峰这次真的要谢谢你,你可帮了我大忙了。”
杨峰被整的有些不好意思,笑道:“没事,你是我的上帝,为你服务也是理所当然的。”
“对了,杨峰我刚进来看到你们村又是大棚又是厂子,还有农家乐,不错呐。”
杨峰昂着头,自豪的道:“那肯定的,我们黄石村虽然比不上魔都那种大城市,但在这十里八村还算是这个。”说完竖起了个大拇指。
跟周泰宇扯了两句,他急着回去就没留他吃饭,临走把尾款付清,说是有时间过来好好参观参观。
第266章火锅城生意火爆
前几天去魔都接的几笔订单,杨峰这几天都加班加点的给赶出来了,为了熬制这几批辣椒酱嘴角起了不少痘痘。
夏天更是打死一顿都不过来,脸上的青春美丽疙瘩痘比他还多,这玩意儿确实比较上火,带了防尘口罩也阻挡不了刺鼻的辣味。
“杨峰,每桶是装十斤吗?”夏颖拿个铁勺子边舀着冷好的辣椒酱边问道。
“昂,是的。”
这些都是饭店用的商用装,大桶装成本要省一些而且比较方便,这样在价格方面也能适当的减少。
家用装暂时定为一百二十五克,这种都是浓缩比例的,像一百克辣椒酱经过稀释至少能兑五十斤左右的水,如果吃辣不猛的话比例还可以再做适当的调整,具体情况看个人口味而定。
一旁的杨娜娜罐装着家庭装,正色道:“峰哥哥,你下次熬辣椒酱把我喊上,我也学学。”
“行,不过我得给你配个头盔才行。”
“头盔?什么意思?”杨娜娜歪着头有些不明所以。
“就是骑摩托车用的,不然我估计你到时候跟夏天一样,没干两下就跑走了。”
“哈哈哈哈!”
几人明白了意思都哈哈大笑,吃辣的还行,像夏颖平时不喜欢吃辣的,每次进屋都呛得直咳嗽。
现在辣椒酱的正式商标已经批下来了,玻璃厂那边罐装的器具也进入了投产期,“干饭人”注册成功,专利小哥也在跑着往上审批中。
魔都嗨吃嗨喝的火锅城,已经不是像原先那样只有零星的几桌人,现在的火锅城虽然