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消费者的参与感。
就和我们在支付宝上种树养鸡一样,达到满足虚拟参与感和满足感的目的。”杨振宇道。
王春燕接话道:“这个方法可行,因为是第一次销售腊肉,我认为需要适当给出一些优惠来获取竞争力。”
“嗯!”
杨振宇点头,“这也是我前两天让你追科技公司的原因。
这次线上销售腊肉,不仅仅要帮村民们卖猪,还要打响杨家湾村腊肉的名气,最重要的是开始为我们自创的电商平台引流。
在直播带货的时候,引导消费者去乡村小卖部这个小程序购买,注册下单就可以享受五元到十元的优惠,如果是购买火腿这种重量比较大的腊肉,还可以赠送五花腊肉或者腊肠给消费者。
我想很多消费者不会拒绝这样的优惠。
最后我们获得的是客户信息。”
“我明白了,这事儿我去准备。”王春燕道。
杨振宇回头面对会议室所有人,“各位还有什么意见没有?”
众人愣神看着杨振宇和王春燕摇头。
他们根本插不上话,不,应该是脑子里完全想不到杨振宇和王春燕想的那些金点子。
张明康露出了微笑,杨家湾村有这两个年轻人在,何愁不富啊?
刘娟用羡慕和欣赏的眼神看着杨振宇和王春燕,心里感叹,这就是传说中的郎才女貌天生一对吗?
杨松道:“杨主任,你直接安排工作吧,我想不到那么多,你说怎么做,我负责跑腿就行了。”
杨振宇微笑道:“既然大家都没有异议,接下来我就安排一下具体工作。”
0210 准备工作
杨振宇部署道:“杨松,跑跑商标局,把青江杨家腊肉这个商标跑下来,该走的程序走完,再去包装厂订购一批纸质包装袋,设计越简单越好,不要弄的花里胡哨的,钱的事情和杨姐对接就行。”
杨松点头应道:“我散会后就去准备资料。”
杨振宇接着道:“王静,你在网上购买一台真空包装机,腊肉这类食品需要真空包装,钱的事情,还是和杨姐对接。”
王静点头。
“刘娟的工作比较繁重,消费者在注册村口小卖部的小程序之后,你负责维护顾客的信息,并且实时更新他们购买的腊肉制作状态。
王梅配合你。”杨振宇道。
刘娟和王梅同时点头。
“直播的事情,交给我和王春燕,这方面我们比较有经验。
张支书负责村民和村委之间联系,统筹整个活动,一直到村里的猪肉全部卖出去。”
张明康应道:“村民们的思想工作交给我去做,这事儿我擅长。”
杨振宇最后道:“如果有村民不愿意加入,还是按照17块的毛猪价格收购,收购过来宰杀之后,交给村里的农户烟熏,给予相应的工资。
剩余的利润作为各位今年的奖金,要过年了不能让大家白忙活一场,村民的事情重要,大家的生活也重要。
如果村民们全部参与,那就提取10%的利润作为销售管理费,照样分到大家手中。
我还是希望各位能高高兴兴地过个好年。”杨振宇道。
村委的成员露出了笑容,心里非常高兴,杨振宇能够想到他们的利益,也算这段时间的努力没白干。
人嘛,偶尔自私一点,天经地义,哪有那么大公无私的人呢?何况还是在穷山沟中。
“目前就这些事情了,张支书还有话要讲吗?”杨振宇最后征求意见道。
张明康摆了摆手,“按照杨主任讲的做,大伙儿最后努努力,争取把我们村腊肉产业办起来。
散会!”
众人干劲儿十足,匆忙走出办公室做事去了。
王春燕和杨振宇一起去村里,看看谁家要杀猪或者已经熏上腊肉了,作为直播背景来用。
“老公,我发现我们想事情的思维好相似。”王春燕道。
杨振宇微笑道:“老话说的好,不是一家人不进一家门。”
两人对视哈哈大笑起来。
私底下,还是和正常的青年情侣一样,打情骂俏。
杨振宇开着面包车从二组往七组的方向走,现在杀猪熏腊肉的农户应该还比较少,时间有点早了。
腊肉腊肉,这个腊就是指的腊月,下个月才是腊月,家家户户到时候都会杀猪吃泡汤。
但也不是完全没有。
车没开出去多远,王春燕就看见有人户的坝子外,架着的竹竿上挂上了刚刚灌上不久的腊肠,油水一点一点滴落在地上。
杨振宇停下车看了一眼,是毛洪琴屋头,她在农家乐帮忙,腊肠估计是杨彩霞灌的。
杨振宇带着王春燕走上坎,杨彩霞正蹲在坝子里翻弄塑料盆中的猪肉,看样子是准备腌制了。
传统的川味腊肉,从腌制到烟熏,至少也得十五天,当然很多农户都是挂在灶门前的房梁上,一直挂到吃完位置。
杨振宇家厨房的房梁上都还挂着两年前的火腿,这算是宝贝级别的腊肉了。
对于城里人来说,只需达到熏好熏入味耐放的标准,十五天足够了。
杨振宇礼貌喊道:“杨婆婆,抹肉呢?”
杨彩霞缓缓侧过身子,回头看去,见杨振宇和王春燕,一脸笑意,应了一声,“孙儿,今天把孙媳妇儿都带来了啊?”
王春燕也跟着喊了一声,“杨婆婆。”
“诶!”
杨彩霞听着心里舒服。
双手撑在膝盖上,支撑着身体站了起来,招手道,“来,快来坐,我去给你们倒杯茶水。”
老妇人一扭一扭朝屋门口走去,王春燕跟了上去。
“杨婆婆,我来帮你。”王春燕扶着杨彩霞的手,“小心一点。”
杨彩霞看着王春燕笑:“哪有这么好看的女子啊,模样俊的很哦,老杨家有福气。”
“谢谢杨婆婆。”
“来来来,杨婆婆给你拿柚子,刚从地里柚子树上叉下来的。”杨彩霞对王春燕喜欢的不得了,像自家孙媳妇儿一样热情。
端着茶水出来,杨彩霞继续蹲下去抹肉。
王春燕想去帮忙,被杨彩霞轻轻推了一下手,“脏的很,这么白净的手干不了这些粗活儿。
抹肉还得抹匀了,闺女,你看着,杨婆婆教你。”
“嗯!”王春燕耐心的看着。
大冬天,一双红彤彤的赤手就在猪肉上来回抹盐。
杨振宇道:“婆,我让毛姐回来弄吧,你别冻着了。”
“哪里冻得着?”,杨彩霞抖了一下上半身,“穿的厚厚地,毛洪琴让她好好上班,反正我一天在家里也没啥事儿,给后人准备一点吃食还是能行的。”
杨振宇回头看着正在晾晒的腊肠,起码有几十斤,“婆,这些腊肠都是你灌的啊?”
杨彩霞点头:“自己猪里的肠子还没够,又去街上称了两笼,屋头还有几节肠子没灌,准备明天灌了。”
杨振宇道:“婆,你明天灌腊肠的时候叫我一声,我来直播,对了,你屋头今年还有猪要出栏的没有?”
“有,猪圈里还有两头,一头准备卖,等着杨川来收,还有一头杀了分给小儿子他们。”杨彩霞道。
“那正好,明天我来帮你卖猪怎么样?”杨振宇走上去看了一眼,“这头猪有300斤了吧?”
杨彩霞道:“哪有三百?最多240。”
“行,婆,就这么说好了,明天我来现场给你卖猪,说不定那头猪能卖几大千!”杨振宇道。
“几大千?”杨彩霞露出惊讶地模样,“不是说毛猪收17块吗?”
杨振宇道:“我们不卖毛猪,卖腊肉腊肠,市场上几十块一斤。”
“能卖出去吗?”杨彩霞抬头问。
“卖不出去再让杨川拖街上去卖,你也不亏。”杨振宇道。
“好好好,听你的。”杨彩霞点了头。
直播背景、做腊肠的师傅、猪、杀猪匠……该有的全都有了,接下来轮到杨振宇这个主播上场了。
谈成了事情,杨振宇和王春燕回去准备。
毛洪琴晚下午回来,听杨彩霞说了这事儿,她一点意见没有,反正家里的猪要卖要杀,早杀早卖,晚杀晚卖都一样,权当支持杨振宇的工作了。
0211 套路成功
杨振宇照常穿上了厨师服面对两个直播手机,身后是挂满腊肠的竹竿,桌上摆放着厨具和简单的佐料,以及今天烹饪要用的腊肉、腊肠和腊猪蹄。
有段时间没直播了,杨振宇心里熟悉了两遍直播话术,面对镜头,冲王春燕点了一下头。
王春燕打开直播间。
粉丝群分享直播链接。
陆陆续续有观众进来。
杨振宇微笑道:“好久不见,兄弟们,年底了,给大家分享几道年夜饭上的家常菜。
清炖腊猪蹄、蒜苗炒腊五花以及腊肠。”
“这是要过年了吗?这么丰盛!”
“全是腊肉啊,我好喜欢吃腊肉。”
“来了来了,终于开播做美食了。”
“哇塞,后面好多香肠。”
杨振宇已经把跺好的腊猪蹄下锅了,“我们今天选择的是砂锅慢炖,大家在家里可以用高压锅压,同样软糯可口。
炖腊猪蹄,我一般只放姜蒜清炖,后面再加一些冬笋进去当配菜。
这道菜做法很简单,我相信直播间很多美食爱好者都会做,如果是想喝汤,可以加一些枸杞子、大枣、川穹之类的中草药。
对我这种农村娃来说,我还是喜欢大口吃肉。”
“炖肉谁不会?关键是没肉啊。”
“主播,要不把你家的腊肉分我一点?”
“见者有份啊!”
杨振宇微笑道:“我现在炖的是去年熏制的腊猪蹄,今年的还挂在房梁上的,不过也没那么多啊,你们全都要,我怎么办?”
杨振宇尝试引导网友主动购买。
有几个嘴馋的网友,看着砂锅冒出来的烟,忍不住了。
“主播,腊肉卖不卖?”
“别墨迹,直接上链接。”
这时,两