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可是，魏大虎一走，滕叔礼便开始头疼了。
第二天，吃早饭的时候他瞧了瞧剩下的三个护院，眉头紧皱。每天这个时候他总要去食材市场采购，平时都是魏大虎陪他一起去，可今天他实在不知道该挑哪一个去了。
“小翟，你吃完早饭跟我出去一趟，厨房那边缺你一个也没事！”出人意料地，滕叔礼的手指最后指向了我。
“我？”我担心自己是不是听错了。
“就是你！”滕叔礼确认道，“带上你那双宝贝筷子，把大虎留下的护具也穿上，去给我当保镖！”
“好的”
其实我对这样的安排并不抵触，相反还有些兴奋。来到阴城一个多月了，我的活动范围基本上还没离开过长寿饭店周边。一来是店里生意热闹，空闲时间不多，二来是我人生地不熟，这下城里治安又不好，没人带我出去也确实不安全。现在能正大光明地陪老板出去逛逛街，倒是一个不错的差事！
魏大虎的块头比我大得多，护具的型号也大，我戴着实在有些可笑，但滕叔礼还是坚持让我全副武装。两个鬼伙计也推着一辆小推车跟我们一起去，一会儿采购来的食材就都装在里面。
左市里一共有十条街，长寿饭店在第七街，食材市场在第二街，这一路要纵穿半个左市。于是，我便得以借机看看左市里的新鲜事物。
左市里的店铺都是阴修开的，因此还算规范，而且种类繁多。除了饭店，还有戏院、舞厅、澡堂、麻将馆和大烟馆，全都是招待鬼的。招待人的商业街设在上城，就一条街，繁华程度完全不能跟下城的左市、右市相提并论。
不过，阴城里的店铺虽然也是为了赚鬼的钱，但格调还是要比西岭鬼市里的高一些，没有那种自降身份的按摩院和美容院等等场所。在这里，阴修的地位明显要比鬼高。
左市里最多的就是各种批发店和仓库，是各种阴间特产的集散地，阳间的阴修和各地的小阴城都会来此寻找珍稀的材料和物产。而带来这些货物的就是各大世家建立的商队，每天都有数十只商队到此装货、卸货，交易额惊人。
下城的地势远不如上城那么平坦，很多地方就采取因地制宜的建筑方式，也适合开设不同的店铺。比如第五街和第六街的地势比较开阔，就建了仓库、围栏，装卸货物和买卖牲口就主要集中在这两条街上。
第三街和第四街上有多根石柱连接到洞顶，底下巨石也多，台阶更多，街道弯弯曲曲的。所以，那两条街上的店铺普通都小一些，大多都是直接在巨石上挖出来的石屋，就只能贩卖一些小商品。
阴城中唯一的一条地下河就从第一街和第二街之间穿过，然后流向右市。因为毗邻水源，很自然地这里就兴建起了水产市场和食材市场。滕叔礼主要就在这两条街上采购饭店里所需的材料。
一到了第二街，滕叔礼就显得很有气派了。长寿饭店在这一带可是个大主顾，所以那些店铺的老板们都很殷勤地上来推销。滕叔礼却不急不躁，总是要货比三家后才决定买。
老板只顾着大购物，我这个“保镖”就得留心一下周围的情况。我发现食材市场里也很不安稳，总有些游手好闲的小鬼在转来转去，眼珠子滴溜溜地转，很可能是扒手。不过，或许是看到我一直在盯着他们，这几个小毛贼并没有敢靠近。
滕叔礼几乎转完了整个食材市场和水产市场，最后走到了一家干货店里。他进去了就喊道：“老板！我订的货到了没有？”
一位体型完全不亚于滕叔礼的胖大叔慌忙跑了出来，答道：“到了！到了！藤掌柜的现在就要提走吗？”
“现在就要！不然我来你这儿干嘛？”
“好的！好的！掌柜的您先坐一下，我这就让伙计去给您打包！”
两位重量级的老板站在一起说话，肚子都快怼到一块儿去了。我不禁莞尔，心想阴城里的伙食也不见得比阳间好到哪里去，他们是怎么吃成这样子的？
干货店的老板请滕叔礼坐下喝茶，然后又跑回后面忙碌去了。我随意地看了看他店里的货物，大部分都是各种不知名的阴间植物晒干、阴干之后制成的药材或者食材。当然，也有不少干货是用阴间特有的动物制成。
比如滕叔礼专门在这家店里的冥海半头贝，就是一种巨大的贝类，形状、肉质很像阳间的鲍鱼，据说生长在一片被称为冥海的大型暗河之中。而半头指的是用干贝的重量来形容它的大小，一头就是一只贝刚好大约一斤重，二头则是一斤两只，以此类推，头数越多贝的个头就越小。
半头贝可就更了不得了，单单一只干贝就净重两斤，其个头每一只就有海碗那么大。如果拿回去再加工一下，泡发、蒸煮过后甚至能涨到小脸盆那么大！
冥海半头贝是长寿饭店里好几样招牌菜的主材料，如：功夫冥贝、一品冥贝炖幽笋、豉油皇辣炒冥贝、虫草花冥贝汤等。
功夫冥贝，因此菜制作过程较为繁琐特别费工夫，故命名为“功夫”。其做法大约先是将冥贝洗净去膜，再用热水稍烫一下捞出来置凉，然后加入鸡油用小火煨焖，再取淀粉、原汤和色拉油，搅拌均匀后下锅油炸，最后伴以薄荷叶干辣椒和花椒翻炒，方可出锅装盘。成菜后，冥贝外脆内软，非常有特色。
一品冥贝炖幽笋，这道菜的做法就相对简单一些。先将冥贝汆水至熟后，取肉片成薄片待用，另将熟咸肉也切成薄方片待用；幽灵笋焯水后切成细丝，并整齐地铺摆在炖碗中，上面摆上熟咸肉和冥贝肉片，加鸡汤笼蒸；最后取出，点缀香菜叶即可上桌。这道融合咸肉、冥贝、幽笋的特色菜，有菜有肉，味道、营养都十分均衡。
豉油皇辣炒冥贝，适合嗜辣的食客。此菜做法，先将青、红尖椒洗净后切丝，再将冥贝也切丝，飞水、拉油、控油后备用。锅中加底油爆香后，先下尖椒丝煸炒，后下冥贝丝和凋味料一起爆炒，炒匀后出锅装盘即可。这道菜咸香辣爽，高档的食材用以家常的做法，同样能使其美味、可口，价格也更加优惠。
冥海贝熬汤也是一绝，虫草花冥贝汤有补肺、补肾和滋阴养虚的食疗作用，清而不腻，老少咸宜。做法也不难，只是极为耗时。冥贝先洗净后开水烫熟，另架锅小火炖熬猪骨汤，随后间隔加入姜片、虫草花、冥贝和枸杞再炖，共需花费数小时方能熬成。
除了上述几道招牌菜，冥海半头贝同样也可以适用红烧、蒜香和铁板等做法，是长寿饭店不可缺少的一样主材。所以滕叔礼每次订货的量都不小，那家干货店的老板折腾了好一会儿才总算是把东西都包好了，交给滕叔礼清点。
滕叔礼点数清楚，最后再看看手里的采购单，道：“好了！今天该买的东西都买齐了，把干贝都装上车，回去吧！”
243 遇劫
离开了干货店，两个鬼伙计推着那辆满载食材的推车走在前面，我则陪着滕叔礼走在后面。这一路回去，同样也得纵穿半个左市。可刚拐过了一条街，前面就突然窜出来一帮小鬼，拦住了推车的去路。
那帮鬼大约有七、八只，我瞅着有些眼熟，好像就是刚才在食材市场上瞎转悠的那群小鬼。不过它们身上的怨气一般般，都不是什么狠角色。
既然如此，就没必要跟它们客气。我直接取出如意筷变长，走上前去大声叱道：“干嘛的？快让开！”
但那帮小鬼还是挡着路，一步也不挪。我皱起眉头，心里有种不妙的预感，这帮小鬼看来是早就盯上我们了，专程来找茬的！
不过，它们也只是挡着路，并没有要跟我动手的意思。我又问了两句，它们也不答话。我正要上前去驱赶，后面的滕叔礼就大叫了起来！
我急忙转头去看。原来另外有一只小鬼从后面偷袭，要偷滕叔礼腰间的钱袋，被他及时发现了用手扯住不放。滕叔礼今天出门并没有带打鬼的东西，一人一鬼就这样僵持住了。
老板被抢，我肯定得赶紧跑回去帮忙。那只偷钱的小鬼见我跑过来，就慌忙松了手跑了。我正要去追，身后又听见两声喊叫。
这回是前面的鬼伙计在尖叫，刚才挡路的几只鬼趁着我跑回来“救驾”的时候就去抢推车上的食材。两个鬼伙计想去拦，还被他们踢倒在地。
偷不成，改抢了？
我心中大怒，大喝一声又跳上前去抡起如意筷就要打！
那帮鬼都是鬼灵精，见我跑过来，顺手丢了几只干贝到我脚底下。我躲避不及，就踩到了几只，还差点滑倒。那帮鬼又一不做二不休，竟干脆把推车掀翻来挡我，刚刚采购来的满车食材全部倾倒在地上！
我怒吼一声，猛地一跃而起，跳过了倾倒的推车去追打。那几只鬼慌忙分头逃跑，沿着街道和店铺之间的小巷子四处躲避，每只鬼手里还抱着一两只冥海贝。我一个人可追不了那么多只鬼，只好挑了动作最慢的那一只紧追不舍。
那只鬼左躲右闪，想利用街上的人群和货架来躲避我的追赶。但他显然不够聪明，又贪心，跑那么慢手里居然还抓着三只冥海半头贝，既增加了重量，又妨碍了奔跑时的灵活性。
追出了半条街，那只小偷鬼见摆脱不了我，就想往店铺之间的巷子里钻。可它运气也着实不够好，刚好碰到一只商队正在通过，竟迎头撞上了领头的那只巨型蜗牛的鼻子！
阴间的动植物都是介乎于阴阳之间的生物，既能被人取用，也能接触鬼物。小偷鬼的头撞到了那只庞然大物头上，肯定是不好受的。它仰面倒摔回来，一手捂着被撞疼的脑袋，一手揉着在硬石板地面上摔疼的屁股，“嗯哼”痛叫，怀里的三只半头贝也全掉了。但它挣扎着要起身，似乎还想继续逃跑。
我跑上前去，又给它两条腿上来了一棍，那鬼再次被我扫翻在地。我用筷子尖抵住了它的胸口，它�