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张万安倒是没怎么在意，他觉得马得福这种西北封闭地区出来的干部，又能提出什么有用的意见呢？估计客气几句就该一起去吃饭了。
然而冉江还真就说了，“额确实有几个想法！”
第69章 信息差
“哦，你说！”俞广清立刻翻开笔记本，一脸认真地做好了记录的准备。
“额想问一下，你们沙县小吃现在注册商标了没有？”冉江问道，他在莆田的时候去沙县小吃店里的吃过，这次来到俞广清的办公室，也认真看过，确实没有看到日后那个熟悉的红绿色商标。
在开创之初，沙县小吃确实忽视了这个问题，一直到1998年，沙县才向国家工商总局商标局注册了“沙县小吃”服务商标，2002年该商标被三明市认定为知名商标，2005年被认定为福建省著名商标。
“额，我们是做小吃的，又不像莆田那些服装厂、鞋厂一样卖产品，为什么要注册商标？”俞广清还有点不理解。
“俞主任，额这几年通过了工商管理的函授本科考试，其中有一门课叫市场营销，里面就专门讲了商标的事情！”冉江早些时候的准备派上用场了。
“商标是用来区别一个经营者的品牌或服务和其他经营者的商品或服务的标记，同时也是非常重要的无形资产！”
“不光是服装厂、鞋厂、电器这些企业需要商标，餐饮业也需要，比如美国的麦当劳和肯德基，他们的商标就具有非常高的价值，这两家企业的商标，价值都是用多少亿美元来计算的！”
“这么值钱？”俞广清和张万安有点被吓到了。
“就是这么值钱，因为这里面涉及到一个问题，比如说啊，你们在福州开了家沙县小吃，生意很好，旁边有人看见了，也开一家沙县小吃，冒充你们的名字吸引客人，你们咋办？”冉江举了个例子。
“沙县小吃是我们的，他们凭什么用？去工商局举报他们！”张万安很生气。
“你们可以去举报，但是不一定管用，因为你们没有把‘沙县小吃’注册成商标，这个名字不受法律保护，谁都可以用！”
“被别人仿冒还是好的了，如果有人起了坏心思，抢先把‘沙县小吃’注册成自己的商标，那他们甚至可以反过来禁止你们使用‘沙县小吃’的名字！这损失就大了！”冉江一摊手。
“这其实是有很多案例的，比如上海很有名的小绍兴白斩鸡，它的商标就曾经被人抢注过，搞得小绍兴的创始人废了好大力气才解决！”
“所以我觉得，咱们沙县小吃应该尽快把商标的事情办下来，最好再请一家广告公司，设计出一套完整的标识体系来。”
然后冉江又给他们解释了一番，什么叫标识体系，这一体系有什么用！俞广清和张万安飞快地在本子上记录着。
一开始是俞广清讲，冉江他们记录，现在却反过来了，这并不是冉江的能力比他们强、经验比他们丰富，而是占了信息差的优势。
冉江到底比他们多了二十来年的阅历，这二十年的阅历就已经能帮他们走许多弯路了。
“看来这件事真得马上去办了，明天我就去县里和他们说！”俞广清接受了冉江的建议，准备立刻着手注册商标、设计标识体系了。
“得福，还有什么想法，再多说一点儿吧？”原本张万安还打算马上就去吃饭呢，现在也改主意了。
“这是沙县小吃各地的分布图吧？我看到有些地方，两家沙县小吃是不是挨的太近了？这样会彼此影响生意的！麦当劳、肯德基等连锁餐厅，就有相关规定，根据城市规模、经济发展程度的不同，规定在多少米范围内不能开第二家店！”
眼下沙县小吃的管理还比较粗放，很多细节都没有注意到，冉江很快就发现了第二个问题。
“我觉得，最少也应该限制在一百米之内不能同时开两家沙县小吃店！”冉江给出建议。
其实这个建议也不是他琢磨出来的，利用小吃脱贫的地方可不止沙县一个，青海化隆通过拉面，同样让很多人摆脱了贫困。
他们就注意到了相互竞争的问题，于是制定了一百米的政策，这一政策原本是自我内部限制的，但是在实际操作中，却被很多人用歪了。
有些人用到了外部餐厅头上，惹出了不少事情，所以就被冉江给记住了，现在拿过来推荐给了俞广清他们。
“光靠培训组进行培训，人还是少了点，最好把那些已经学会的人也发动起来。”
“我之前听说有家国际慈善机构叫国际小母牛组织，这家机构的方法是，采取为贫困户提供母牛和养殖技术来帮助他们脱贫。”
“每一个参与到小母牛组织的家庭都要接受畜牧学培训，并保证把家畜所产幼仔赠送给其他正在参与小母牛组织的家庭，同时向他们传授经验。”
“我们也可以这么做，通过减免开店贷款的利息等方式，吸引他们教会更多人。”冉江给出第三条建议。
日后冉江村里为贫困户提供贷款帮助他们建起蘑菇棚，然后等他们赚钱了，再让他们帮助其它贫困户，其实也是一样的道理，只是眼下这些政策还没有开始，冉江就只好先用国际小母牛组织来做例子了。
自从打算学习沙县模式，利用大盘鸡来帮助玉泉营的吊庄户脱贫之后，冉江回忆了许多有帮助的商业模式。
先前俞广清毫无保留地把沙县小吃的经验传授给他们，现在他也没有任何藏私地把自己总结的知识告诉他们。
中国这么大，完全容得下好几家连锁小吃店，互相提防是没有必要的，还不如真心实意的合作。
“得福啊，你可是让我对西北干部的印象大为改观啊！”说道最后，张万安感慨道。
原本他以为西北贫困落后地区的干部大多思想保守，没想到眼前这位的思维却是比他们这些沿海干部还要先进许多。
“我看，明天得福跟我们一起去县里开会，大家好好讨论讨论得福同志的建议，同时也群策群力，帮德福同志想想办法，看看怎么样才能尽快让玉泉营利用小吃实现脱贫！”俞广清道。
旁边的马得宝都看傻了，我哥也太厉害了吧？
第70章 深度合作
第二天早上醒来，俞广清先带着冉江他们去看了村里的培训中心、药材加工厂，继续给他们解说着。
中午吃完学员做的沙县小吃，又匆匆赶往县里开会，县里领导见了冉江也很亲切，“能为闽宁合作出一把力，我们责无旁贷！”
闽宁合作也是如今省里的大事，但是因为沙县的经济还比较落后，在本省还需要其他县市帮助，不像莆田这些经济较好的城市还有余力开展对外援助工作。
所以沙县的领导还有些郁闷，不过现在好了，自家的拿手业务能给宁夏的老百姓提供帮助，人家都主动上门求教来了。
这次的合作要是搞好了，他们也能在省里露一把脸，而且冉江还为他们带来了不少有用的经验，可以帮助沙县小吃更快地发展，他们见了冉江自然高兴。
“沙县小吃开创了一种全新的脱贫致富模式，值得我们学习啊！这次我过来给你们添麻烦了！”冉江客气地说道。
“哈哈，不麻烦不麻烦，一点儿也不麻烦！俞主任可是已经给我们说了，他也从你身上学到了很多有用的东西！”
“来，咱们先开会讨论讨论你传授的经验，然后再看看怎么帮助你们。”寒暄过后，会议正式开始。
俞广清先发言，他拿着笔记本把冉江昨天传授的经验，再加上自己的思考，仔细地汇报给在场的领导干部，这些领导干部也都听得很认真，刷刷地做着笔记，时不时打断俞广清的发言，就某个细节展开激烈的套路。
最后，沙县小吃工作领导小组的小组长做了总结，“马得福同志的提醒太及时了！我们必须马上为沙县小吃这个品牌申请商标，只要有了商标，以后再出现假冒的情况，我们就能用法律的武器来维护自己的利益了！”
以前遇到这种情况，他们只能通过联络办和当地有关部门接触，这样处理起来非常麻烦，而且也没有理论依据，现在有了商标，就能拿出法律条文来理直气壮地解决问题了。
除了商标之外，其它几个办法也顺利通过，大家热火朝天地讨论着各种细节，看得冉江连连点头。
全国各地有名的小吃这么多，沙县小吃其实并不算突出，但是他们为什么能做到别人做不到的事情，带领数以万计的老百姓脱贫致富呢？
就是因为有这样一个负责任的领导班子在，才能把沙县小吃这块招牌发扬光大，做出一番了不起的事业来。
说完了自己的事儿，小组长又郑重地感谢了冉江一番，然后开始聊闽宁合作的问题了，“马得福同志，你觉得想要在玉泉营实现这一模式，最需要解决的问题有那些？”
“资金、培训、管理、推广等等，这些都是问题，所以我就来你们这儿取经来了！希望你们能派人到我们玉泉营去，传授这方面的经验！”冉江说道。
从大方向上来说，他知道这种模式是可以成功的，但和俞广清等人比起来，他还缺少细节上的经验。
不管是在玉泉营搞扶贫，还是之前在公司上班的经历，都让他明白了一个道理，细节决定成败。
不管一个项目的前景有多好，不管那些公司高层、领导说得有多么好听，实际上决定项目能否成功还是要看细节。
光靠他一个人，就算再加上马得宝等人，想要把西海大盘鸡开遍全国，那也是很不容易的事情，要是能从沙县这里获取宝贵的经验，从细节上做好准备，那就容易多了。
“没问题，没问题！我们这里最熟悉沙县小吃全套模式的就是广清同志了！我们把广清同志派过去给你们帮忙！”小组长满口答应。
“那可真是太好了！”冉江大喜过望，俞广清是沙