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陈坚此时所做的两个动作,是品酒的前两个步骤,一是观其色,也就是用眼睛去看红酒的成色,二是闻其味,是用鼻子去嗅红酒的香味。
还有第三步,就是品其感,这也是最后一步。
只是,陈坚并没有做这第三步,而是直接对万秋海说道:“这酒的确是拉图,不过却是今年的新酒,应该是在几个月前灌装的。”
陈坚说完这话,转而把这杯红酒又交给了杜鹃,说道:“轻啜一口,仔细感觉一下,这酒里面有浓浓的烟薰和烘烤气味,还有松露菌、薄荷、皮革、黑樱桃和矿物质气息!”
听到陈坚的话,杜鹃依言而做,轻轻啜了一口红酒,而后让红酒在自己的口中彻底与味蕾融合,仔细的去品陈坚所说的味道。
可惜的是,杜鹃并不懂红酒,最终这一小口红酒下毒,杜鹃睁开了眼睛,一脸歉意的对陈坚摇了摇头,说道:“喝不出你所说的味道。”
陈坚冲杜鹃温柔一笑,说道:“没关系,你刚接触红酒,以后喝的次数多了,就能品出其中的味道,这款红酒还是很不错的,英国的著名品酒家休?约翰逊说,如果拉菲是男高音,拉图就是男低音,如果说拉斐是一首抒情诗,拉图就是史诗巨著。”
陈坚说完这话,转而看向了众人,环视一周之后,说道:“这就是我来这里办理会员的第三个原因,也只最重要的原因,我女朋友在学喝红酒,我不想让她接触那些垃圾红酒,所以就来了这里,原本只是想采购几瓶好红酒的,最终觉得在这里办个会员不错,因为服务员告诉我,老板可以代购红酒,我想让我女朋友学会品各种红酒,办个会员好像是比较不错的选择?”
“当然,当然!”万秋海看到陈坚说到最后一句话的时候,看向了他,立刻说道:“只要陈先生能点出名字的红酒,我一定能够帮陈先生买到。”
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在看到陈坚点了点头之后,万秋海问道:“陈先生,你之前说这酒是几个月之前灌装的?”
“拉图酒庄是五大酒庄中,率先采用不锈钢桶发酵替代旧橡木桶,将酿酒过程现代化的酒庄。”陈坚笑着说道:“不过,用不锈钢桶发酵也罢,用旧橡木桶发酵也好,总之,那是大量的红酒储存在一起的,一旦灌装成瓶之后,味道多少还是有些区别的,可以肯定这瓶拉图是在几个月前灌装的。”
万秋海冲陈坚竖起了大拇指,说道:“陈先生果然厉害,我买这几瓶红酒带回来的时候,酒庄的人的确是这样对我说的,说这酒才刚刚灌装三个月。”
“这酒其实蛮有特色的。”陈坚笑着点了点头,说道:“单宁丰厚,后劲凌厉,有着高雅的纯粹和粘稠度,在刚猛之外又带着一丝温柔,充满了奇妙的层次感,是一种刚柔并济、味道复杂的美酒。”
顿了一顿,陈坚又说道:“这酒搭配西餐就不说了,按照我们国人的习惯,搭配中餐的话,宜搭配酸辣或者椒香口味的川菜、湘菜,使口感丰富,且相互之间不掩盖味道。”
陈坚指了指桌上的水果,食物,说道:“这些跟今晚的这款红酒不搭配!”
陈坚这一番解说,无疑展示了对红酒是极为了解的,不仅仅说出了这款拉图的灌装时间,更是连这款红酒按照国人的习惯,搭配什么样的中餐都有所了解,他所说的红酒品酒师的身份,自然是毫无任何可疑的地方了。
更何况,还有杜鹃这个不懂红酒,不会喝红酒的女朋友在身边。
杜鹃所表现出来的样子,的确是对红酒一窍不通。
“陈先生,你觉得我做这款红酒的生意,把这款红酒引进我的酒庄如何?”万秋海干脆不再问别人了,有陈坚这个专业人士在,他的意见自然是极为重要的。
“抱歉,我虽然是医生的同时,还有另外一个品酒师的身份,可我对红酒生意不怎么在行。”陈坚说道:“不能给万老板乱出主意,不过,万老板既然问了,我也总得回个话,万老板带回来的拉图,价格已然不低,所面临的消费者,必然是极为小众的,万老板真要引进自己的酒庄,这款红酒已然是高端红酒了。”
万秋海点了点头,说道:“这个价位的红酒,在我这里的确是高端。”
“你们慢慢喝,我带我女朋友去挑几瓶红酒带回去。”陈坚在这个时候说道:“等我想到要万老板代购哪种红酒,再找万老板。”
陈坚说完这话,示意了一下杜鹃,杜鹃立刻跟着陈坚朝外走去,万秋海是这里的老板,自然是要送陈坚和杜鹃出去的。
926 一面之缘
陈坚和杜鹃出来这间品酒室之后,就立刻拦住了万秋海,陈坚说道:“万老板回去陪其他会员品红酒吧,我带我女朋友随意逛逛,挑几瓶红酒!”
“那就请陈先生自便了。”万秋海立刻说道:“我会跟收款台说一下,今晚陈先生挑的红酒,全部赠送!”
“万老板就不怕我专挑贵的?”陈坚开玩笑的说道:“那可得让你心痛了!”
“陈先生随意挑,今晚你挑中的红酒,全部免费带走。”万秋海说这话的时候,就差拍胸脯下保证了。
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陈坚笑着指了指万秋海,说道:“当真是个会做生意的大老板!”
万秋海爽朗的笑了几声,说道:“我知道陈先生不是这样的人,既然你是要让你女朋友学着喝红酒,自然会从入门级的开始,又怎么会挑什么贵红酒?”
万秋海并不是在拿这话堵陈坚的嘴,让陈坚无法挑选贵的红酒,而是万秋海是真的这么认为的。
学喝红酒,需要先从入门级开始,而后再喝好的红酒,才能品出其中差别,如果一接触红酒,就喝价格很贵的,入门太高,低级别一些的红酒,就品不出其中的韵味了。
哪怕是入门级的红酒,也是有着自己的特色的。
对于懂红酒的人来说,喝入门级的红酒,级别低一些的红酒,并不是什么丢人的事情。
喝高级别的红酒,有高级别的味道和乐趣。
同样的,喝低级别的红酒,有低级别的味道和乐趣。
如果一开始接触红酒就喝高级别的红酒,会失去喝低级别红酒的乐趣,因为再也无法品出低级别红酒的独特味道。
陈坚心里很清楚的知道,万秋海就是这样认为的,知道自己不会挑选高价的红酒,所以才会说万秋海是个会做生意的大老板。
陈坚又与万秋海寒暄了几句,在回去的路上,也就是从酒庄内部到收款台的距离,很认真的挑选了五瓶入门级的红酒,而后交给了收款台。
万秋海也的确跟收款台打过了招呼,收款台的工作人员,只是给陈坚的红酒扫过价码,并且给陈坚包装好,并没有收取陈坚的红酒钱。
陈坚也不再推辞,对收银员说了一句帮他给老板道个谢的话,就带着杜鹃离开了这家品缘红酒庄。
陈坚驾车,杜鹃坐在副驾驶,那五瓶红酒被扔在了后座上。
“这几瓶红酒什么价位?”杜鹃笑了一下问道。
“在国外售价比较低,折合算,也就不超过五百块,这家伙的卖价可不低,一瓶将近两千的售价呢。”陈坚说道。
“那你岂不是带走了他一万块的红酒?”杜鹃说道:“这个万秋海也够大方的!”
“进价又不高。”陈坚驾车拐了一个弯,说道:“今晚我说了自己是个品酒师,又表现出对红酒很了解的样子,他送我几瓶红酒,完全就是情理当中的事情。”
“说到这个,我可没料到你这么懂红酒。”杜鹃笑着说道。
陈坚笑着摇了摇头,不再多说什么了。
实在是陈坚不愿多说,甚至是不想去回味自己学关于酒的文化的事情,因为特殊的体质,沾酒就会变得跟醉了似的,人虽然还清醒,可大脑和身体都反应迟钝了一些,这种感觉对陈坚来说,并不怎么美好。
关键是,学习品红酒,观其色,闻其味,品其感,这三个步骤在学习阶段是需要都做到的。
前两个步骤还好说,第三个步骤对陈坚来说,完全就是一种折磨。
那段时间,陈坚一直保持像是醉酒状态不知道有多久,如果陈坚去申请吉尼斯世界纪录,他一定会是保持醉酒状态时间最长的一个人,完全可以拍着胸脯说,保持醉酒状态时间最长这件事,陈坚将会是前无古人后无来者!
看到陈坚不再多说,杜鹃也不再多问什么了,而是岔开了话题,说道:“丁问寒和万秋海竟然是朋友。”
陈坚点了点头,说道:“最后来的那个张茂,是燕京天龙帮的老大!”
“啊?”杜鹃瞪大了眼睛,问道:“你认识他?”
“不认识,但是我听说过他的名字。”陈坚说道:“他带去的那个女人,你曾见过她,还记得她的身份吗?”
“我跟她见过吗?”杜鹃愕然问道,这样子显然是对夏胜男毫无印象了。
陈坚点了点头,说道:“你们有过一面之缘。”
“什么时候?”杜鹃立刻问道。
“我实名举报滨江市局副局长吴长彬那次。”陈坚提醒道。
“你用卫生部工作人员的身份,实名举报滨江市局副局长吴长彬,我知道了以后跑去滨江那次?”杜鹃试探性的问道,并且努力去回想当时的情形。
只不过,无论杜鹃如何回想,她都对夏胜男没什么印象。
其实,这也不怪杜鹃,因为杜鹃那次去警告陈坚的时候,压根连办公室的门都没进,只是把工作证甩给了黄海权,就拉着陈坚出去了,警告过陈坚之后,杜鹃也只是跟黄海权说了,让黄海权按程序办案,有什么需要配合的直接找陈坚,而后就离开了。
自始至终,别说杜鹃对夏胜男有印象了,甚至是当时办公室里有几个人,杜鹃都没点印象。
“对,就是那次,她就在我等你的那间办公室里。”陈坚点了点头说道。
虽然杜�