按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
没花多长时间，程小麦就采摘了一网兜乌树叶，接着又赶到雷公嘴那片山洼地里，摘了一些野草莓和悬钩子。
程小麦回到家里，吃了老妈熬的红豆蛋花弱，开始清洗乌树叶。
接下来，程小麦从后院子的井里取来水，放在一只木盆里，将清洗干净了的乌树叶也放进盆中，开始揉搓。
揉搓乌树叶可是一件苦力活，郑美丽看着眼热，也赶过凑热闹，将双手伸进盆里，抓起乌树叶揉搓。
可没揉搓两下，就叫嚷着胳膊酸麻了。钱红英笑着说道：“美丽，有小麦一人揉搓就行了，你快到一边歇息着。今天呀，我也偷回懒，就等着吃小麦做好了喷喷香的乌米饭，让我们品尝！”
“婶婶，我听你的！”
郑美丽在钱红英面前，温顺乖巧的要命。她故意朝程小麦脸上甩了甩两手上的水珠，甜甜地一笑，说道：“小麦，能者多劳嘛，我就等着坐享其成了，那就辛苦你啦！”
程小麦点了点头，笑着说道：“行啊，等你吃了我做的乌米饭，就可以离开我家了！”
“小麦，你红口白牙瞎扯些什么，总催着美丽走？”钱红英呵斥道。
看到老妈耸眉黑脸的真动火了，程小麦吓得不敢再吱声。倒是郑美丽跟个妖精似的，捂着嘴在一旁偷着乐。
程小麦揉搓好盆中的乌树叶后，找来纱布，将盆里所有的渣滓都过滤掉了。盆里的水已经是一片紫色。
接着就到后院井边池子里，淘洗糯米。
将淘洗干净的糯米，再放进木盆里浸泡。
这时，程小麦的又在后院贮藏间，取出两张隔年的荷叶清洗。
这是去年头在河边采摘的野生荷叶，用盐水清洗后，放在家里阴干，柔性十足，折叠收藏起来，专门用于来年蒸煮东西，或用于包装腌制品。
用野荷叶蒸煮的米饭，吃起来带着一股浓浓的荷香，除了开胃，还可以驱除疲劳的。
野荷叶和乌树叶的香味混合到一起，更有一种特别诱人的滋味。
将荷叶铺进两只蒸笼里后，程小麦又取了腊肉、红枣，和新上市的豌豆、隔年桂花，还有刚摘回来的野草莓和悬钩子。
腊肉切丝，红枣切片，放在一边备用。
整理好这些，程小麦将养在水桶里的桂鱼、呆子鱼都取出来，破肚摘去了内脏、鱼腮，清洗干净了，又在桂鱼身子两边开了花杠，便于吃味。
将桂鱼放在一只大盘子里，两边排上呆子鱼。
再在上面放上猪油、姜丝、葱花、豆豉、料酒、孜然、蒜泥等。
待糯米在乌树叶水中浸泡到三个多小时后，取出，分别放在两个蒸笼里，再将豌豆和腊肉丝、葱花、生姜米单独放在一个蒸笼里，搅拌均匀了，用荷叶包住，压实。
又取了红枣和桂花、野草莓和悬钩子放在另外一个蒸笼里，和糯米搅拌后，同样压紧。
这是两种乌米饭，一咸一甜。
将这些都端进厨房里，锅里放上水，架上木格，将两只蒸笼叠加在一起，放在木格上，再将那盘鱼架放在了顶层。
取来特制的斗笠似的实木锅盖，合在了锅上。
在灶膛下升火，先烈火烧开锅中的水，然后文火慢烧，这时，火候的控制，以及乌米饭是否能够熟透，要靠一听二闻：听锅中水的咕嘟，以及从水蒸气中闻出香味的浓淡。
这一系列，程小麦做得井然有序，郑美丽如同好奇宝宝似的在一旁看着，很惭愧自己插不上一点手。
停火时，焖了三、四分钟，程小麦伸手揭开实木锅盖，一股浓烈扑鼻的香味，伴随着一团白色的水蒸汽，突然爆发开来，从厨房里溢满到了整个堂屋。
程土旺正从地里回来，刚跨进门，就扑鼻的香味包围了，忍不住大声赞道：“好香！”
第16章 聚贤堂
吃着荷叶乌米饭，再品尝一下那河鲜二珍美味，郑美丽丝毫没有一点淑女的样子，满嘴都是饭粒和鱼汤汁。
“想不到这荷叶乌米饭，竟是这么好吃，满口生香！”
“我在别处也吃过，味道无法和小麦做的相比！”
“哎呀，还有这鱼，鲜香多汁，真正的珍馐美味啊！”
她一边吃着，一边吸溜着鼻子赞不绝口。
老俩口看到郑美丽吃得津津有味、眉飞色舞的样子，都乐得哈哈大笑。钱红英笑着说道：“小麦还能做一种桂鱼，也是特别的好吃。就是用刀在桂鱼两侧切成网格，配上各种调料腌制几分钟，然后用烈油烹炸。”
“这中间火候和烹炸的时间，一定要控制好。将鱼从锅里取出时，你会发现金黄的鱼身像缀满了珍珠似的，一串串的拥挤在一起，用筷子取出一粒放进嘴里，轻轻咀嚼一下，入口即化，那味道才叫一个美呢！”
郑美丽听得又是垂涎欲滴，两眼痴巴巴地望着程小麦说道：“小麦，什么时候能让我尝尝这种桂鱼呀！”
这女人是典型一个天生的吃货！
程小麦还没来得及说什么，钱红英抢着说道：“美丽，这次小麦有三个月的休假期呢，你什么时候想吃，都可以来。”
“小麦，你有这长的假期？”郑美丽好奇地望向程小麦。
这语气质疑成分挺大的，她不相信有这么长的休假期。
程小麦一派老持成重地点了点头，说道：“是啊，信不信由你。不过，我在家的时间虽然长一些，但你也要矜持一点，别没事往这里跑！”
他还真担心郑美丽没事往这里钻，以她那性格，时间来长了，说不定自己拥有神农灵泉的事情，一不小心会在她面前暴露出来。
谁知他这话刚落音，钱红英不开心了：“小麦，美丽是你的女朋友，这里也算是她的家，她什么时候都能来！”
程土旺也黑下了脸，一只巴掌在桌子底下，恐吓性地朝儿子晃动个不停。
面对老爸老妈的作派，程小麦真要抓狂了，心说你们急个什么劲啊，拿着什么当神拜，还当真郑美丽会成为你们的儿媳妇啊？
别做那个梦了！
好在午饭结束后，郑美丽终于说要回镇上去了。程小麦在心里叫了一声阿弥陀佛，恕不远送，拜拜，我的小姑奶奶哦！
郑美丽出门的时候，程小麦屁股像绑了一块磨盘似的，硬是坐在桌子前没站起身来。倒是程土旺夫妻俩一直送到门外，再三叮嘱她多来这里玩。
老夫妻俩回来时，程土旺伸手在桌子上一拍，朝程小麦吼道：“臭小子，你这是什么态度？”
“小麦，老妈警告你，我是认定美丽这个儿媳妇了，你要是将她得罪跑了，我和你没完！”钱红英也恐吓道。
钱红英还说道：“昨天夜里美丽和我谈心时说，你们两人在读高中时就走得很近了，是不是？”
还没容程小麦说上话，程土旺又是一拍桌子：“好小子，你是不是想学陈世美啊？你们那么早就好了，更不能辜负了人家！”
“别说人家好歹也是一个吃公家饭的，即使是乡下人，你们曾经好过，就不能丢弃人家！”
“小麦，你老爸说的对啊，我们是根本人家，做人要摸良心，如果你成了负心的汉，那你爸妈在板桥村灰头土脸的可就呆不下去了！”
老俩口你一言，我一语的，论纲上线，左右夹攻，程小麦被堵在中间好像老鼠钻了风箱似的，那一个憋屈，头皮子直发炸。
这都是赖蛄子扯不到蚂蚱身上的事啊！
他和郑美丽在县城读高中的时候，一个是班长，一个是学习委员，两个人的确走的比较近，可那纯粹是为了班级学习上的事，没别的啊。
这可好了，黑灯下闹出影子来，现在他是猫抓糍粑脱不了爪子了。
“爸，妈，我给伍爷爷留了一份乌米饭，我得赶着送去呢！”程小麦顾不得和二老理论，连忙说道。
每次程小麦做乌米饭时，都要给伍夫之送一份的。
钱红英点头道：“那你赶快送去！”
程小麦用荷叶包好了一份乌米饭，又用盒子装了两条呆子鱼，赶着给伍夫之送过去。
伍夫之住在村东头的祠堂里。
一路上和乡亲热情地打着招呼，不大一会子，在程小麦面前出现了一座白墙青瓦的古建筑，那就是板桥村的祠堂。
在旧时候，祠堂是宗法家庭制度的产物，是族人祭祀祖先的场所，同时也是族中举办理婚丧寿喜等事的地方，一般还是族里议事，决事，表彰和惩戒的场所。
一般祠堂内，供奉着族祖的牌位，记录着家族的辉煌和传统，可以说这里是家族最为神圣的殿堂。
可是，板桥村是一个杂姓村，这座祠堂也与众不同，它并非家族式的祠堂，而是整个村共同拥有的一个殿堂。
祠堂坐北朝南，砖木结构，粉墙黛瓦，斗拱飞檐，门罩屋翎，无不精雕细缕。内容有日月云涛、山水楼台等景物，还有耕织渔樵、仕学孝悌等民情故事。
在屋顶的上方，雕刻了两条相护缠绕的螭吻，鳞爪纷然，沿着屋脊盘旋，然后在屋顶两角昂向天。
两条螭吻各自守护着一个圆盘，一为太阴，一位太阳。
在大门两侧，各有一根红木柱子，上面刻有一幅镶金对联，分别是：克己最严，须从难处去克；为善以恒，勿以小而不为。
门楣上有一块横匾，上书：聚贤堂。
在聚贤堂正厅内，所供奉的不是族祖牌位，而是历代圣贤的语录。这些语录都是后代人抄录的。
在这里同样有一副对联：天长流水坐怀古；秋静幽兰时向人。
程小麦记得自己在高考录取通知书时，他就跪在这里抄了一天圣贤语录。
这是板桥村祖传下来的规矩，凡是板桥村出了有出息的子弟，无论是读书的，还经商从军的，都要在这里抄录一天圣贤语录。
其目的很明显，板桥村的子孙后代，不论拥有什么样的地位，都要不要忘了历代圣贤的教导，记住什么是礼义廉耻，孝悌忠信。
从侧门穿过�