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虽然在石屋后面有一口池塘,但,毕竟面积有限,要洗这么多的大白菜,根本装不下。
更何况,程小麦清洗大白菜,并不像那些妈妈娘子一样一颗一颗的洗,否则,这些大白菜要洗到猴年马月?
他也不可能把全村子的人,用朱思安的直升飞机都运过来,在这里清洗白菜,那最起码也要十天半个月的时间。
眼下,程小麦也只能动用空间的力量,一次性的把大白菜抛到饮马湖里,一下子清洗成功。
这样做的结果,除了要消耗一些自己体内的灵力外,但在进度上也就是分分钟的时间了。
在饮马湖旁边,程小麦把空间里的大白菜移了出来,全抛进了湖里。
这时,他挺身站在渔船上,闭上双眼,将右手平伸,掌心朝下,凭着意念将灵气释放了出来。
旋即,那些大白菜好像被扔进了滚筒洗衣机里面一样,在湖中哗啦啦不停地旋转。
以程小麦为中心的渔船,也跟陀螺似的飞快地转动着。
更确切地说,整个饮马湖,都围绕在程小麦在那里不停旋转。
就连天上那些飞鸟见了,都聚集在饮马湖的上空,也跟着在那里转动。
这天上的飞鸟,和湖面旋转的白菜,还有争相跃出水面的鱼,交织成一幅奇异而气势恢弘的画面。
能把清洗大白菜,洗成这么一种画面来,恐怕在这个世上,除了程小麦以外,没有人能够做得出来的了。
十多分钟下来,大白菜都被清洗得干干净净的了。
程小麦把手一挥,那些飘浮在湖里的大白菜都被他收入到了空间里。
湖面再次恢复了平静。天上的那些飞鸟都不禁一楞,怎么了,我们还没玩尽兴呢,就转圈圈了啊?
这时,程小麦再次坐在花梨鹰的后背上,飞回到了石屋里。
接下来要做的事情,就是把清洗干净的大白菜,切成两寸条状。
一般情况下,村里的妈妈娘子们会将长条凳倒放了,在凳腿之间拴上一根非常细的铁丝,扯下白菜帮子,竖直了朝铁丝往下一拉,白菜帮被一分为二。
再连续拉上几下,一片白菜帮子,就变成几根细条子了。
到时再用切菜刀一段段地切下来,就成了腌制香菜的成品料了。
这种成品料要求纤细嫩润,长短整齐,根根分明,具有光泽。
这是一件细匠活,光这么一个过程,没有一点子耐心的话,一般人是做不下来的。
因此,做这种事的,大多数以女人为主。
在皖南一带,只要提起水阳的香菜,没有人不夸好吃的。
可是,谁知道这腌制香菜,是非常费工夫的。
好在程小麦不用费那么多的事,凭借着空间的力量,也就花了十来分钟的时间,就把那些大白菜都切成需要的细条了。
在这个时候,乡下女人有的拿这些白菜细条,直接开始腌制香菜了。
但也有的女人,把这些白菜条子摊在晾席上,在太阳底下再晒两天,这样腌制出来的香菜,有嚼劲。
当然,如果为了图一个鲜嫩,那就不用再照晒了。
程小麦更倾向于前者。
鲜嫩的香菜,老少皆宜。
在大白菜被切成细条后,程小麦开始利用空间力量,直接腌制香菜了。
他把所需要的配料如姜泥、蒜泥、花生粉、芝麻、八角粉、辣椒粉、盐、冰糖粉、木榨菜籽油等,移到了空间里。
此时此刻,程小麦想起妈妈腌制香菜的情景,凭着意念,把那些配料与白菜条混合到了一起,开始揉搓。
这种揉搓,不能使力太大,从某种程度来说,全靠双手来盘,将各种配料的味道,吃进主料中。
这个过程也需要耐心,不用急。
如果揉搓过很了,会将菜汁给揉了出来,就失去白菜的原味了。
半个小时后。
程小麦三万只天机坛全移进了空间里。
稍倾,三万只装满了香菜的坛子,又被他从空间里移了出来,整整齐齐地堆放在石屋里。
这个时候,总算大功告成。
他伸手捧起一只坛子,用手稍微掂量了一下,这里面至少装了有四十多斤的腌制香菜。
程小麦伸手揭开坛盖,一股成熟香菜特有的气息,顿时扑鼻而来。
再看那色泽,乳黄微红,油光丝亮,让人陡生食欲。
这……
那一刻,他彻底的懵呆了!
一般腌制好的香菜,没有一个星期,是不会真正入味的。
这刚刚腌制的香菜,刚进入坛子里,就可以吃了?
他不敢相信地伸手在坛子里,拣了几根香菜,放在了嘴里,咀嚼了几下,好一个鲜嫩脆,清冽爽口,那一种特有的甜中带着微辣的香味,让人欲罢不能,回味无穷。
难怪身在异乡的水阳人,每到过年边上,都特别怀念家乡的腌制香菜。
特别是外地人,一旦吃过一口水阳的腌制乡菜,就被迷上了。
水阳的腌制香菜,并不重咸,风味独特,不仅下饭,最适合喝早茶了。
程小麦没有想到天机坛有这么厉害,这刚腌制的香菜放了进去,就立即回味了。
特别是这香菜含有一定的灵气,味道格外独特,而且营养丰富,对人体机能的改善,有着很大的好处。
“来来来,你们也尝尝!”程小麦取出一双筷子,从坛子里夹出一些香菜,放在盘子里,放到黑皮和黄精们的身边。
又给它们倒了一盆水,放在了旁边。
黑皮和七只黄精,开始对香菜只是有些好奇,用舌尖舔了几下,这一舔,好家伙,可上劲了。
旋即,丝毫没有半点斯文地大嚼了起来。
望着它们那一副难看的吃相,程小麦不禁摇了摇头,说道:“这香菜是用来品的,而不是像你们这样用来果腹的。”
程小麦说的是实话。
在乡下,乡民难也得有清闲的时候,有客人来了,奉上一盘香菜,几杯香茶,三、五个人,在瓜果或葡萄架下,一边品味着香菜,一边闲话农桑。
黑皮和那七只黄精听了主人哥的话后,旋即变得有些斯文了。
这时,程小麦开始在考虑如何运送一些香菜出去的事情了。
第482章 我更适合做你的妹妹
这些香菜,是不能连着天机坛一块运送出去的。
毕竟这种坛子神农帝留下来的,是世间最为稀罕的器品,以后腌制什么菜,想要快速回味,就全靠它了。
首先,程小麦想到要多采购一些玻璃瓶。
好在空间里还有一些玻璃罐子,他从中移出了两只,把一只天机坛子里香菜,倒腾了出来,装到了这两只玻璃罐子中。
这是他带回去的香菜,让家人先尝个新鲜。
其它玻璃罐子,他不好动了,那都是专门为酿绛珠果酒用的。
就在这天下午,程小麦赶回到了家里。
当晚。
程土旺见到儿子的面,就把嘴一咧:“哎哟,小麦呀,你这是稀客呀,现在都难得见到你一面了!”
“你除了在天池山顶上有了自己的住宿,看来在环山梯田也给自己安了家了吧?”
闻言,程小麦呵呵一笑:“老爸,还真让你说着了。”
“古人言:狡兔有三窟,仅得免其死耳;今君有一窟,未得高枕而卧也;请为君复凿二窟。”
“而我三窟齐全!”
正好钱红英等人也回来了。
程小麦连忙把放在桌子上的一个罐子打了开来,从中夹了一盘子香菜,放在了桌子上。
“大家尝尝,我在环山梯田那里腌制的香菜!”
几个人都取了筷子,夹了盘子里的香菜,塞进嘴里,刚咀嚼了几下,叫赞声一片。
“哇,这香菜的味道真的不错!”
“太好吃了,小麦,这现在还不到腌制香菜的时候啊,你这香菜是怎么腌制出来的啊!”
“不错,味道真的太美了!”
尤其是程薇佳和程薇雨两个人,土生土长的日本妞,这还是她们第一次品尝到水阳香菜。
她们一边吃着,一边大叫大嚷。
“哇,好美的香菜哎!”
“好吃,真的好好吃啊!”
程小麦在家里拿了一个大瓶子,装了一瓶子香菜,朝郑美丽说道:“郑同学,辛苦你一下,这一瓶子香菜,你给千叶美智子等人送过去,让她们也尝尝我们水阳香菜的味道!”
另一罐子香菜,在程小麦回村的时候,已经给伍夫之送过去了。
他又顺便告诉爸妈,自己这一次在环山梯田那里,腌制了很多的香菜,这两天准备请朱思安把他那两架飞机都调过来,从山里面帮忙运出香菜。
同时,他又向程薇佳和程薇雨俩姐妹叮咛:“现在,你们可以把网站上的销售版块搞好,准备好在网上销售香菜。”
“还有,以徐景清那十位商界大佬,到时你们负责给他们每人赠寄十斤香菜过去!”
钱红英问道:“小麦,你在环山梯田那里,到底腌制了多少香菜?”
程小麦微微一笑,说道:“我在那里存储了三万只坛子,每只坛子里装三十多斤的香菜,你说我腌制了多少香菜?”
“九十多万斤……”钱红英话没说话,就被这惊人的数字,给吓倒了。
程土旺一脸错愕地说道:“小子,你不是在说梦话吧?这几天来,你是怎么腌制出这么多香菜的?”
“你说谁听,也没人信啊!”
程小麦旋即跟戏精附身似的,说道:“爸啊妈哎,你们仔细瞧瞧,你们的儿子是不是瘦得跟皮包骨头一样的?”
“你们可知道,这些天来,你们的儿子白天黑夜连着在那忙着腌制香菜啊,有些饿得前胸贴后骨,都啥不得喘一口气,那场景,老天见了都感动得泪水横流啊……”
程土旺听不下去了:“我去,别给我造白影子了。”
“我怎么看你长得都壮得跟头猪样的啊,你哪瘦得皮包骨头了?”
算了,跟老爸这种人别白费口舌了。