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朱丽叶说得对，或许她应该开一家餐厅，告诉这些欧洲人，真正的顶级的中餐是什么样的！
“我要考虑一下怎么做才好。”叶夭沉吟了一下，要开自然是开高端餐厅，但她又不想把规模铺得太大，不管是资金还是人力都跟不上。
朱丽叶给她出主意：“你可以考虑一下私厨制。记得我们在瑞典的时候吃过的那家餐厅吧，每天就接待两三桌，还需要提前预定。”
叶夭轻笑，那等于把自己的私房菜馆从随城搬到了意大利，也是个办法。但区别是，随城是自己熟悉的环境，还有人脉，即使是开一家私房菜馆，也酒香不怕巷子深。但这边，她的这栋宅院位于郊外，人生地不熟，推广出去的难度可比国内要高多了。
她忽然想到朱丽叶的兼职身份，问道：“朱丽叶，我记得你还给美食周刊供过稿？”
叶夭把自己的想法和顾虑和她一说，朱丽叶立刻就明白了过来，高兴的道：“这的确是个办法。我认识很多美食评论家和美食编辑，到时候可以帮你都约过来。”
叶夭朝她眨眨眼：“那我们接下来这几天就有很多事情要做了。”
朱丽叶来锡耶纳已经来过好几次，风景早已经看遍，这次本来就是冲着叶夭的厨艺而来，因此欣然同意了帮忙。接下来的几天，叶夭做了一道道的美食，朱丽叶负责在旁边拍照，并且以她的口味为参考，选出适合这边食客口味的菜式。她还协助叶夭布置了一场符合意大利上流社会审美喜好的晚宴来当做素材。作为回报，叶夭这几天里煮的东西都进了她的肚子。
“og，我要是再不回去，我衣橱里的连衣裙都要穿不下了！”朱丽叶泪流满面。
叶夭上前给了她一个拥抱：“多谢你，朱丽叶。”
“亲爱的，不用谢。你开了餐厅，方便的可是我。”如果只是朋友，还不好意思天天来蹭饭，但要是是餐厅，就可以时不时的来吃了。
叶夭大笑：“伊莲娜的餐厅永远会给你保留一个位置。”
朱丽叶走了后，叶夭的工作也并没有清闲下来，反倒更多了。她打算把靠近花园的小厅改造成待客之处，或者是天气好的时候，也可以在花园中用餐，这些都需要重新布置。还有厨房的改造，原本的厨房只是满足自己的生活所需，但如果是餐厅的话，即使接待人数不多，也要重新添置很多设备。很多菜肴，没有专业的设施，很难做到极致。
正忙到焦头烂额的时候，阿莫斯从巴黎回来了。
“你要开餐厅？”阿莫斯表示了自己的惊诧。
“当然，我之前就是厨师。”叶夭一边回应，一边在本子上记录还要买些什么，她抬起头：“对了，我还需要去办理证件，是在超管局办理吗？”
“可以。”阿莫斯倚靠在沙发上，手枕在脑后，好整以暇：“放心吧，这些我都会帮你办理好。”
叶夭似笑非笑的道：“你告诉我流程，我自己来就好。毕竟，美第奇先生这么忙碌，还是不要耽误你的时间比较好。”
阿莫斯听出了她语气中的微讽。她拿出手机，翻出社媒上的新闻，扔给他。
巴黎的狗仔拍到了阿莫斯和一位很有名气的法国影星共用晚餐，并且一起回到了影星的香闺。除了这个，还回顾了一下阿莫斯和这位影星之间的纠纠缠缠。
阿莫斯轻笑，摊手道：“伊莲娜，我只是吃完饭后送她回家而已，什么都没有发生。”
叶夭挑眉看向他。
这条新闻已经是三天前的了，看了之后，除了一开始有着愤怒和酸涩之外，到了现在她的情绪已经平静得差不多了。或许是知道了他花花公子的名声，已经有了心理准备。也可能是经过这段时间的相处，源自于容貌所带来的滤镜正在慢慢的变淡。总之，她没有像想象中的那样怒不可遏，甚至现在对着他还能聊会儿天，开开玩笑。
“我和她都早已经是过去式了。”阿莫斯又说了一句。
叶夭看着他，忽然轻笑：“阿莫斯，你懂我的意思。她并不是关键。关键是，我并不想成为下一个她。”
从最初的头脑发热中醒过来后，就能看出来阿莫斯对待感情的态度。他未必不是真心，只是这份真心过于的短暂。
阿莫斯一改慵懒的姿态，坐直了身体，探究的看着她，忽然大笑起来：“亲爱的伊莲娜，你居然还希冀于一段感情可以和你的生命一样漫长吗？”
叶夭从他浅色的眼瞳中看到了“你怎么那么傻？这个世界上居然还真的有人在期待永恒真情的超凡者？”诸如此类的戏谑神色，她深吸一口气：“不不，我不觉得一段感情必须要和我同寿，但是！它绝对不会仅仅是起源于一时的无聊贪欢。”
在之前的旅途中，她如果想要放纵自己沉溺在一些露水情缘上，那十分的容易。偶尔，也会在心中飘过这样的想法，但每每在关键时刻，都迈不出那一步。后来她想清楚了，如果一件事情，内心给予自己的反馈是不舒服，是违和的，那就不要去做。无关道德，无关对错，只是个人的不同选择。
阿莫斯笑到双肩都在抖动，叶夭恼羞成怒，最后却被带得也笑了起来，抚额自嘲道：“对，随便你怎么想，我就是保守又无趣的东方姑娘。”
她不想因为这件事在异国他乡和地头蛇对上，因此很巧妙的给了阿莫斯一个台阶下如果你要找的只是一个能够陪你逢场作戏的女伴，那就去找别人吧。
“我明白了。”笑完了，阿莫斯点点头。
叶夭想说什么，但却又不知道该说什么，只能耸耸肩。如果不考虑其他只是找男伴，他的确是个很不错的选择。只可惜
阿莫斯来到她的面前，在她额头上轻吻了一下：“伊莲娜，如果后悔了的话，还可以来找我。”
叶夭被他的这一句又给逗到笑出声，她挑眉应下：“知道了。”
阿莫斯走了。他在刚开始的时候并不是没有恼意，活了几百年，在脂粉堆中无往不利，第一次尝试到了被女人拒绝的滋味。但听到她的自嘲之后，阿莫斯觉得这并不是自己的魅力忽然之间消失了，而只是对方不解风情，一下子就又寻回了自己的骄傲。
只可惜，本来以为大家都是超凡生物，在她面前可以不用掩饰，相处起来更轻松一些的
“伊莲娜，我答应你的事情依然还算数！”
阿莫斯的话语从门外传来。
什么事情？叶夭想了半天，才想起是说给自己的餐厅办理证件的事情。
她松了一口气。
阿莫斯说到做到，半个月后，他就替叶夭把需要办的各种证件给办了下来。这个时候，叶夭已经准备好了后厨以及餐厅。
她在意大利本地定了家具，从威尼斯定了一批玻璃和水晶的灯具与器皿，然后从法国定了一批蕾丝桌布杯垫，力求从每一个细节都做到完美。最重要的是食材，需要每个地方实地去考察，有一些东西可以自己在山野水间寻找，但大部分的食材只能选择供应商，然后一家一家的谈。有的供应商垄断了小众的顶级食材，并且只和自己的熟客合作，叶夭花了很大的功夫才和他们联系上。单单这个环节就花了将近一个多月的时间，而且因为是新面孔，拿到的还不是最优的价格，只能等到长远合作以及自己的需求量稳定下来后再来谈。
另外她终于找到了合适的两位助厨，一位是在落日镇一家小餐厅后厨打工的女孩。她对厨艺兴致勃勃，但是明显没经过基本的训练。没关系，叶夭对她进行了紧急的短暂培训，先期只需要她做一些基础的工作。另一位则有着丰富的从业经验，但还没有做到过主厨的位置。他被头推荐过来面试的时候，对叶夭和她的餐厅十分不看好，差点就想要转头就走，结果在叶夭露了一手后，就义无反顾的留了下来。
“我们还需要一位熟悉甜品和酒类的厨师。”他向叶夭建议道：“即使是中餐厅，意大利人也会需要这两样东西。如果没有的话，那有一半的几率是不会成功的。”
叶夭同意了他的提议：“你说得对。”
她的确是想要推广真正的高端中餐，但并不想扭转当地人在饮食上的一些根深蒂固的习惯，也没必要。况且，在一家餐厅中，酒水一向是盈利的大头。
于是，等到一切准备就绪，钱也花得差不多的时候，已经是两个多月后了。
远在米兰的朱丽叶收到了叶夭的消息，知道该自己出马了。她把自己上次在锡耶纳拍的照片整理成稿，亲自去找自己相熟的一位美食主编。这位主编执掌一本在意大利餐饮界赫赫有名的周刊，很有声望，算是业界大拿。
主编看完后，摘下眼镜，眼睛里有着了然：“朱丽叶，这篇章自然没有任何问题。但如果你只是想要发表的话，似乎不用特意跑来找我一趟。”
朱丽叶笑道：“安德鲁叔叔，果然什么都瞒不过你的眼睛。事实上，这是我一位朋友的餐厅。最近才准备好，正打算试营业，准备了一个晚宴，我打算邀请您前往。”
安德鲁嘟囔道：“中餐吗？小朱丽叶，医生才刚刚叮嘱我要远离高油脂食物，你安德鲁叔叔的肠胃可经不起太多折腾了。”
“我知道，安德鲁叔叔。你要相信我！伊莲娜做的是高端中餐，不仅美味而且很健康。我在她那儿吃了好几天，反倒觉得身体都变得更加灵活了。”朱丽叶向他保证：“而且，她的厨艺真的是我吃到过的厨师中，可以排在前五。如果错过的话，你绝对会后悔的。”
她列举了几位厨师的名字，信誓旦旦的保证那位伊莲娜的厨艺绝对不在他们之下。安德鲁听了之后生出了几分兴趣，朱丽叶本身对于美食的鉴赏能力是被他所认同的，而且她说的那几位，都可以被列为传奇厨师了。
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